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四种基本味觉: 味觉测试表 味觉测试表 练 习 观察:自己或同桌同学的舌的表面,你能看到些什么?请描述。 想一想:小凸点内有些什么呢? “红色小凸点”应该是图中的哪部分结构?你认为形成味觉的前提是图中的哪个结构来接受外界刺激的? 1.舌表面密布许多小凸点,内藏 ,其内有许多 细胞。 2.味觉的形成过程:食物进入口腔 食物中的一些化学物质溶于唾液中 刺激味蕾中的味觉细胞 味觉细胞产生兴奋 味神经传递兴奋到脑部 大脑分析传来的信息形成味觉 味蕾 味觉 味觉的形成过程: 味蕾 (感受器) 味觉中枢 (大脑皮层) 神经 酸味 甜味 苦味 咸味 探究:舌的不同部位对不同味的敏感性不同,设计一实验检测酸、甜、苦、咸的敏感区 取适量盐溶于水,用吸管吸取少量,将它们分别滴在舌根,舌侧 , 舌尖,感觉咸味最敏感的区域 用清水充分漱口后,重复上述操作,分别甜味苦味酸味最敏感的区域 小组结论 味的 敏感部位 是 . 舌根 舌侧 舌尖 统计 咸味 苦味 甜味 酸味 部位 注:每组测一种味,敏感的请打√ √ 舌根 √ √ 舌侧 √ 舌尖 咸味 苦味 甜味 酸味 部位 甜味 酸味 咸味 苦味 甜 咸 酸 苦 麻、辣、涩又是如何产生的呢? 2、舌和味觉 苦味:舌根 甜味:舌尖 酸味:舌两侧中间部 咸味:舌两侧前部 * * 第1节 感觉世界 美丽的风光 郁金香的芬芳 生活在北极的熊 火热的岩浆 您现在感觉到了什么? 这些您都是通过什么器官感受到的?_____ 眼和耳朵 让我们一起来感觉 除了眼和耳外我们还有哪些器官来感觉世界? 图中的人感觉到了什么? 分别用人的哪一部分结构或器官来感觉? 人体能通过各种感觉器官或感受器去感觉外界的的各种刺激,并能作出相应的反应。 人类有各种不同的感官和感受器,能感受各种刺激,产生各种不同的感觉。(书本P3) 一、常见感觉和感觉器官 五种基本感觉:视觉 ———— 眼 听觉 ———— 耳 嗅觉 ———— 鼻 味觉 ———— 舌 触觉 ———— 皮肤 1.你是不是吃什么东西都会有相同感觉? 2.是不是所有人都喜欢同一首歌?你是不是喜欢每一种类型的歌? 3.不同的人对同一种环境刺激的感觉是否完全一样? 4.同一个人在不同的环境下,对同一种刺激是否会产生相同的感觉反应? 表皮 真皮 皮下组织 反应痛感的神经末梢 感受触摸的触觉小体 反应冷感的冷敏小体 反应热感的热敏小体 皮肤分哪几层?有什么功能? 一.以同桌为实验小组,其中一个闭上双眼,将双手往后放,另一同学放个种各样的物品让他摸。通过手的触摸,说出物体的形状、大小、表面的粗糙程度、材料、及物品的冷热程度等。 边实验边思考:你是用手的____部位去触摸物体的,为什么?由此你能否设计一个实验证明手指与手背、身体背部等人体不同部位的触觉的敏感度的差异? 二.分别用一支铅笔,用同样大小的力试触对方同学的手背、手指的指尖、手掌,身体背部等处。(不能太用力) 交流合作:请同学们将两个实验的现象,加以分析比较,得出皮肤具有_____功能,哪个部位皮肤最敏感? 这人在干什么? 此图告诉了你皮肤有什么功能? 他为什么用手指去触摸盲文? 指尖的触觉神经未梢比较集中 1.请你用最简单的方法,测试你同桌同学体温是否正常。 思考:你认为用手背而不用手心测试体温的原因是什么? 手背上热敏感的神经末梢比较丰富。 2.左右手分别摸书本和铁制铅笔盒。 有什么感觉? 原因:皮肤具有散热和吸热功能,散热和吸热速率随环境的变化可以变化,冷觉和热觉的形成是散热或吸热的结果。 请你解释: 1.拿冰块的人手为什么会感觉冷? 2.冬天的晚上,脚能感觉到热水袋很烫。 结论:皮肤具有冷觉和热觉,是皮肤真皮中的热敏小体和冷敏小体接受的刺激。皮肤的冷觉,热觉并不是物体温度高低,而是皮肤散热和吸热的速率快慢。 触觉 冷觉 热觉 皮肤的感觉功能 ——指尖 ——手背 痛觉 ——感受对身体损伤性的刺激,有保护作用 1.下列感受器中不能称为感觉器官的是( ) A 眼 B 耳 C 鼻 D 感觉神经神经末梢 D 2.请把下列感觉与感觉器官连起来 粗糙程度 眼 疼痛 耳 酸 甜 苦
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