烟草类型和栽培因素对烟株烟碱含量的影响.pdfVIP

湖南农业科学 2009，(2)：39～41，58 烟草类型和栽培因素对烟株烟碱含量的影响 李映相，蔡学军，李发平，苏仕开，苏德艳，钟 波，谢慧玲 (云南省烟草公司保山市公司施甸县分公司，云南 施甸 678200) 摘 要：介绍了烟碱的特性及其作用，综述了烟草类型和栽培因素对烟叶烟碱含量的影响，并提出了相应的烟碱调控措施。 关键词：烟碱；烟株；分布；栽培因素；调控措施 中图分类号：5572 文献标识码：A 文章编号：1006—060X(2009)02—0039—03 烟碱是人们吸食烟草后，产生生理强度的主要 2 烟草类型对烟叶烟碱含量的影响 ． 物质，是烟草栽培和烟草制品消费者追求的唯一 目 不同烟草类型间烟碱含量有区别，通常情况下 的物。人们吸用烟叶或烟草制品时，首要取得的是 烤烟为 1．5％一3．5％，白肋烟为 2．0％～4．0％，雪茄 烟碱对人们生理强度的满足和烟香的魅力。烟草的 烟为 3．0％～6．0％，黄花烟 4．O％以上 f最高可达 经济效益主要取决于烟叶的品质，而烟碱含量在决 12．0％)，晒黄烟接近烤烟，晒红烟接近雪茄烟，而美 定烟叶品质方面占有举足轻重的地位，是烟草商品 国烤烟的烟碱含量在 1．5％～3．5％之间，美国白肋 价值的主要体现。 烟的烟碱含量为2．9％左右I3]。同时，烟碱的含量还 近年来 ，在世界卫生组织 (WHO)及反吸烟运 随品种的不同而不同。云南省主要烤烟品种的原烟 动El益增强的压力和影响下 ，“吸烟与健康”成为了 烟碱含量如下：红花大金元为 1．92％～2．61％、云烟 烟草行业在前进过程中面临的主要挑战。各国对烟 85为 2．26％、云烟 317为 1．8l％～1．96％、Speight 叶或烟草制品的安全极为重视，利用新的生产、栽 G一28为 1．29％～2．5％、K326为 2．0l％～3％、V2为 培技术，降低烟叶或烟草制品中的有害成分成为烟 1．80％、NC82为 3．O3％、K346为 2．15％、RG11为 草行业 的必需战略。 2．24％、RG17为 2．63％。 要生产出含适量烟碱 、高香气的安全烟，需采 取有效措施降低烟叶有害成分，从而提高卷烟的吸 3 栽培因素对烟叶烟碱含量的影响 食安全性，因此在行业内开展降低烟碱含量的相关 3．1 生态环境 研究显得极其重要。笔者根据烟碱的特性，探讨了 烟草类型和栽培因素对烟株 内烟碱含量的影响，并 3．1．1 光 照 光强和光质均对烟叶中烟碱的含量 提出了相应的烟碱调控措施 产生影响，光线强弱和 日照长短对烟叶中烟碱积累 的影响很大，烟叶中烟碱含量随 日照时间增加而增 1 烟碱的特性及其作用 加l4l。此外 ，光质对烟叶中烟碱含量也有一定的作