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实验 14 植物细菌病害抗性鉴定 植物病原细菌是引起植物病害的主要病原生物之一，虽然不及真菌病害种类多和危害 大，但有些细菌病害是生产上的重要问题，如水稻白叶枯病，多种作物的青枯病、根癌病 （冠 癭病），大白菜软腐病、猕猴桃溃疡病等。用化学方法防治细菌病害大多效果不很理想，而 且污染环境。因此，抗病品种的选育及利用就成为防治细菌病害的重点。通过传统育种也能 选育抗病品种，但不能利用亲缘关系较远的抗性资源，而利用野生抗源很难获得抗病优质高 产的作物品种（因抗性常常和不良农艺性状相连锁）。近年来，由于植物转基因技术的不断 改进以及对植物和病原物相互作用的深入了解，使利用基因工程技术选育抗病品种成为一条 有效的途径。 抗病性鉴定是抗病育种的重要基础。本实验重点学习目前普遍采用的几种植物细菌病害 抗性鉴定的方法及步骤。 Ⅰ 大田病圃法 利用自然病原，对田间发病情况进行调查，根据病情指数等确定植物品种对特定细菌病 害的抵抗能力（抗病性）。例如，孙升（1999）对辽宁果树所国家李杏种质资源圃保存的400 余个李品种对细菌性穿孔病抗性进行了调查，结果表明，品种间差异甚大，并发现了一些免 疫或极低感病品种，为李栽培和抗病育种提供了种质。现将调查方法及分级标准介绍如下： 1．枝条 每份种质资源调查 l～3 年生的枝条 10 个，测量枝条长度，调查病斑数，计 算每米枝条平均病斑数，井划分感病级别（见表 5 －2 ）。 2 ．果实 每品种从树的不同部位随机调查 200～400 个果，计算病果率，井对果实的感 病性进行分级（见表 5 －2 ）。 3 ．叶片 从每个品种各株树的不同部位随机采叶 500～600 片，于室内混均后，分级记 数调查 200～300 片叶，记载标准如下： 级别 分级标准 1 级：叶片无病斑； 3 级：每叶病斑 l～5 个； 5 级：为每叶病斑 6～10 个； 7 级：为每叶病斑 11～15 个； 9 级：为每叶病斑 16 个以上。 根据上述分级计算病情指数，并根据病情指数，将品种的感病性分为 6 级（见表 5 －2 ）。 表 5 －2 李细菌性穿孔病抗性分级标准 级别 枝条病斑数（块/m ） 病果率（% ） 叶片病情指数 免疫（0 ） 0 0 0 极低感（1） 0.1～3.9 0.1～1.9 0.1～14.9 低感（3 ） 4.0～7.9 2.0～3.9 15.0～24.9 中感（5 ） 8.0～11.9 4.0～5.9 25.0～34.9 高感（7 ） 12.0～15.9 6.0～7.9 35.0～44.9 极高感（9 ） ≥16 ≥8 ≥45 黄琼等（2000 ）同样采用大田病圃法，对 158 份蚕豆品种（系）对蚕豆细菌性茎疫病抗 性进行了鉴定。其做法是，在云南省历年蚕豆茎疫病发生严重的宾川设置病圃，实行统一供 种，按统一方案种植，并于蚕豆苗期及结荚期进行 2 次茎疫病调查，发病率按田间植株枯死 率计算，分级标准如下： 级别 分级标准 免疫： 发病率 0～1%； 高抗（HR ）： 1%＜发病率＜5%； 抗（R ）： 5% ＜发病率＜10%； 感（S）： 10% ＜发病率＜20% ； 高感（ HS ）： 发病率＞20% 。