农作物秸秆发酵制备丁二酸的代谢工艺优化.pdfVIP

第24卷第12期 农业工程学报 Vr01．24No．12 2008年12月 TI_ansactionsoftheCSAE Dec．2008161 农作物秸秆发酵制备丁二酸的代谢工艺优化 李兴江，罗水忠，姜绍通※，潘丽军 (合肥工业大学生物与食品工程学院，合肥230009) 摘要：该文对产丁二酸放线杆菌的发酵工艺优化，为工业规模的农作物秸秆生物转化制备丁二酸提供重要指导。采用 碱解与酶解方法处理原料秸秆，并利用高效液相检测水解液，结合代谢途径的分析对发酵丁艺进行了正交试验与响应曲 面优化。秸秆水解液的榆测表明200g的秸秆干粉水解得约52g的葡萄糖和约24g的木糖。对菌株的代谢途径分析表明 细胞具有五、六碳糖代谢酶系，以及在人昔合成丁二酸的同时也产生少量乙酸、or,．酮戊二酸等副产物。在单因素培养基 础上，正交试验结果表明当主要的离子及生物素采用如F浓度(mmol／L)时：镁离了6．0、锰离子0．9、亚铁离子0．6、 0