植物学知识点总结.doc

植 物 学 自 学 指 导 形态解剖部分 种子与幼苗 （一）种子结构 植物学上的种子是指由胚珠经过受精发育而成的繁殖器官。其基本结构由：种皮﹑胚和胚乳三部分组成；其中胚是植物新个体的原始体。 种皮：一般坚韧，为种子的保护层；其上常可见到种脐和种孔。禾本科植物的种皮与果皮愈合，不易分开。 —胚芽：一般为生长点与幼叶构成，（有些植物无幼叶）。禾本科植物的胚芽外面有胚芽鞘包围着。 胚 —胚轴：是连接胚芽﹑胚根和子叶的轴（包括上胚轴和下胚轴）。 —胚根：由生长点与根冠所组成。禾本科植物的胚根外面有胚根鞘。 —子叶：双子叶植物的胚有子叶两片，单子叶植物的只有一片子叶。 胚乳：是储藏营养物质的组织。禾本科植物的胚乳分为糊粉层和淀粉储藏 组织。（有些植物的胚乳在种子发育早期为胚所吸收，形成无胚乳种 子，其营养物质储藏在子叶中）。 （二）种子的主要类型： 依据种子成熟时胚乳的有无和种子中的子叶数目，将种子分为四类： 双子叶植物有胚乳种子：如蓖麻﹑番茄。 有胚乳种子— 单子叶植物有胚乳种子：如水稻﹑小麦。 双子叶植物无胚乳种子：如花生﹑菜豆。 无胚乳种子— 单子叶植物无胚乳种子：较少见，如慈姑。 （三）种子的萌发： 1．种子的萌发的条件： 内在条件是具有成熟健全的胚；外在条件包括适宜的温度﹑充足的水分和足够的氧气。 2．种子萌发：在种子获得适宜的环境条件后，种子的胚由休眠状态转为活动状态，开始生长形成幼苗，这个过程称为种子的萌发。胚各结构的萌发顺序和形成的相应器官为： 稍后突破种皮 胚芽 地上茎﹑叶 上胚轴伸长———茎的基部 胚— 胚轴 下胚轴伸长或不伸长———根茎过渡区 最先突破种皮 胚根 主根 子叶：出土或留土 （四）幼苗类型 依据种子萌发后，子叶是否顶出土面，可将幼苗分为子叶出土幼苗、子叶留土幼苗和子叶半出（留）土幼苗等类型。 植物细胞和组织 （一）植物细胞 植物体的结构，即由细胞构成组织，由同一或不同组织构成器官，由器官构成植物体。因此细胞是：构成植物体的形态结构和生命活动的基本单位。 I．细胞学说 是由德国植物学家M. J. Schleiden. 和T. Schwann二人于1838—1839年间提出的。 II．细胞的形态：细胞的大小，主要受到下列三因素控制： （1）细胞核的控制能力；（2）细胞表面积的限制；（3）细胞代谢速率的影响。 显微结构：光学显微镜下看到的结构（0.1毫米——0.2微米） 超微结构：电子显微镜下看到的结构（0.2微米——1.4埃）。又称亚显微结构。 III．植物细胞的基本结构与各部分的功能： 原生质体：细胞膜﹑细胞质﹑细胞核。 生活的植物细胞的基本结构 细胞壁：包围在原生质体的外围。 （I）原生质体： 原生质体：一个细胞内分化了的原生质 。 原生质：构成细胞的生活物质的总称。 1．细胞膜（质膜）：生活细胞的原生质体表，都有一层由脂类和蛋白质等构成的具有选择透性的薄膜包围，它将细胞与外界分开，在植物细胞中它和它外围的细胞壁紧密相连。 功能：控制胞内外物质交换；稳定胞内环境；接受信息等。 2．细胞质：是质膜以内、细胞核以外的原生质。它由半透明的胞基质和分布其中的细胞器组成。 胞基质：细胞质中除了细胞内膜结构单位和非膜结构的实体以外，其余没有分化的均质的胶体部分。 细胞质 细胞器：细胞质内具有特定形态结构与功能的亚细胞结构。 根据是否具有生物膜及组成生物膜的单位膜层数，可将细胞器分为：具双层膜结构﹑单层膜结构和无膜结构三种类型。 A．具双层膜结构： 质体：是植物细胞中特有的细胞器之一，它具有自主的遗传物质。 功能：合成和积累同化物质，是细胞的光合作用中心。 类型： 按所含色素与行使的功能不同，可分为三种主要类型： 叶绿体：含叶绿素