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世界乳食品追溯系统标准和发展趋势摘要：文章对世界上主要发达国家、官方性国际标准组织和商业性标准组织已经完成的追溯系统标准进行了综述；以这些标准资料为基础，总结了当前世界乳食品追溯系统标准的状况，并对未来的发展趋势和对乳食品企业可能产生的影响进行了分析。关键词：乳食品；追溯系统；标准；发展趋势；影响。Criteria for Traceability Systems in Dairy FoodIndustry Worldwide and Development TrendsHUANG Min1), NAN Qingxian 2), YANG Jie 2)1) Heilongjiang MXD Dairy Technology Consultants, LLC, PC 1500062) College of Food Science Nutritional Engineering, China Agricultural University, PC 100083Abstracts: The article has comprehensively described the criteria for traceability systems established by the governments of some developed countries, official or c