【化学工程与工艺专业】【毕业设计+开题报告+文献综述】水+醇二元体系粘度性质研究.docVIP

（20 届） 毕业设计 水+醇二元体系粘度性质研究 摘要: 采用乌氏粘度计测量醇和水的二元体系在298.35K 、303.45K和308.25K下的粘度从温度、浓度角度分析粘度性质的变化规律，过量粘度性质。 关键词: 醇 粘度 二元体系Abstract: Measured by Ubbelohde viscometer water alcohol binary systems 298.35K, 303.45K and 308.25K the viscosity from the temperature, concentration point of view of the nature of the changes of viscosity． Keywords:Viscosity binary system ethanol摘要 I Abstract II 1 绪论 1 1.1 1 1.2 意义 1 1.3 国内外研究现状.........................................................................................................................2 2 实验部分 2.1 实验试剂和实验仪器 2.1.1 实验试剂 2.1.2 仪器及玻璃器皿 2.2 溶液的配制 2.3 实验内容 2.4 实验测定方法 2.5 计算方法 3 结果 3.1 实验数据 3.2 结果 4 结论 19 致 谢 0 参考文献 1 1 绪论 1.1 引言 粘度(Viscosity) 流体在流动中所产生的内部摩擦阻力“为什么要做粘度的测量呢？”成千上万的做相关实验的研究人员告诉我们，它可以提供给我们数据，对于预测产品生产过程的工艺控制、输送性以及产品在使用时的操作性有着重要的指导价值。1.2 意义 粘度是流体的重要物理特性，是表征流体性质的一项重要参数。粘度测量与石油、化工、轻工、交通、冶金、建材、煤炭及国防等领域的关系非常密切。在这些领域中，粘度测量是控制生产流程、实现安全生产、提高产品质量、保证产品质量、节约与开发能源的重要手段。在医学领域，测量血液及其生理液体的粘度是最新发展起来的诊断学，特别是心血管疾病及癌、瘤等疑难病症的重要诊断手段。在物理化学、流体力学、冶舍学等科学领域中，粘度测量可以获得各种产品的性能、预期信息、处理效应、配方变化以及老化现象等等[2]。通过对流体粘度测量、对流体性质和流体流动状态的研究，知晓了流体的流变特性，对工厂设计泵和管道系统等的能力也大有帮助。 1.3 国内外研究现状 应用流变学在粘度测量中有三个学派[3]。其一，实效学派，它是最有效的，这个学派只关心粘度计所产生的对产品或工艺有用的数值。他们不关心流变学理论和以绝对值表示的测量参数。这个学派的典型应用是质量管理和工厂生产[4]。其二，理论学派，它有更多的理论色彩，他们知道粘度计不能直接产生确定剪切率以及非牛顿流体的绝对粘度。他们可用重要的产品或工艺参数展示“刻度粘度”的关系，在多数情况下，也可以得出十分满意的结果，而不用购买复杂的昂贵的流变测量设备[5]。最后，学院学派，它则要求确定并知晓所有的测定参数，特别是剪切和剪切应力。他们需要有确定的几何形状的设备，如圆锥体、膜片或同轴圆筒式的转体。这些类型的枯度计可以确定剪切率并可直接获得精确的绝对粘度。[6] 现在普遍运用于工业测量的毛细管测量方法是通过在一个恒温浴的毛细管中，将 需要测量的流体灌入，由于毛细管的两头存在气压差，流体往毛细管底部流动，流体 流满整个毛细管的时问间隔就是要用来计算粘度的一个重要的物理量，通过多次实验 得出该时间问隔的平均值，然后再与毛细管的参数(每根毛细管有固定的参数值)在粘度公式里进行计算即可得出流体的粘度值。在该实验中，恒温浴的温度设定，流体运动的时问间隔计时以及粘度值的最后计算都需要人工操作。并且，这种粘度计由于其自重式结构，测量对象局限于牛顿流体；这种粘度计对测量环境要求严格，需要大型恒温辅助装置，应用多局限于工厂的检验室；其测量过程为手工操作，对测得的数据还要做大量的运算处理。 在现在工业生产的自动化需求逐渐提高的今天，人工操作测量过程的弊端已经很明显地暴露出来。例如，测量过程中测量人员需要手动对仪器进行设定，这就需要测量人员懂得仪器相关的技术背景；在计时过程中要人手操作，过程繁琐，降低了准确度；粘度计算准确度也受到很大的考验；另外，在历史测量数据管理方面也增加了测量人员的工作量。[7] 国外的毛细管粘度测量已普遍实行自动测量，仪器也很多。如德国Schott Gerate公