蒙牛精确管理.pdfVIP

享受信息化OEC 享受精确管理 ——蒙牛信息化之路 走进蒙牛 蒙牛在全国 15 个省市区建立生产基地 20 多个，拥有液态奶、冰淇淋、奶品三大系列 200 多个品项，产品以其优良的品质荣获“中国名牌”、“中国驰名商标”、“国家免检”和消 费者综合满意度第一等荣誉称号，产品覆盖国内市场，并出口到美国、加拿大、蒙古、东南 亚及港澳等国家和地区。蒙牛创造了许多中国第一，世界第一包括：UHT 牛奶销量全球第 一，液体奶、冰淇淋和酸奶销量居全国第一；乳制品出口量、出口的国家和地区居全国第一， 蒙牛还是是中国食品企业文化创新第一品牌、世界第一座蒙古草原牛奶城成员、利乐枕牛奶 全球产销量第一、智能化液体奶单体厂房全球第一、跨世纪中国企业成长速度第一。 OEC 管理铸就民族企业的辉煌 提到OEC 管理，人们大多会联想到海尔、蒙牛，因为正凭借着OEC 的管理模式成就了 其辉煌的事业。创造“蒙牛速度” 的蒙牛乳业在取得巨大成就的同时，毫不掩饰地说，蒙牛的 管理学习了海尔的OEC 。那么，OEC 到底是什么？人们闻之过多，见之则少。 OEC 管理为Overall Every Control and Clear 的缩写，亦即全面质量管理。这一管理法与 被海尔奉若神明的“斜坡球体定律”有着千丝万缕的联系，可以说是其产生之源。“斜坡球体 定律”后来被广泛称为“海尔发展定律” ，这一定律最终得出的结论是需要强化内部基础，包 括管理、经营、产品、服务等。毋庸置疑，基础管理在企业的任何发展阶段都是最重要的， 应该长抓不懈。蒙牛乳业成立之初经过审慎的研究，选定了海尔的OEC 管理作为奠定蒙牛 事业根基的管理模式，借鉴了OEC 管理体系下的目标体系、激励体系、日清体系，全方位 地对每个人每一天所做的每一件事进行控制和清理，做到“ 日事日毕，日清日高” ，做到每天 的工作质量都能实现 1%的提高。参照OEC 管理思路，经营以市场为中心；管理以人为中 心，坚持高质量、高效率、高标准；管理精细化，系统化。正是基于这样的思路，蒙牛乳业 在成立不到9 年的时间里，创造了在诞生之初 1000 余天里平均一天超越一个乳品企业的营 销奇迹！“蒙牛速度”更是成为中国企业的一面旗帜发展奇迹。 1 蒙牛OEC 管理应用 OEC 在成就蒙牛辉煌业绩使其名声鹊起之时，也为蒙牛迎来了一批批参观者，在蒙牛 生产基地、厂房等地，企业老板和“蒙牛迷”纷纷慕名前来参观蒙牛，甚至有中小企业老板在 参观完蒙牛之后说，“看完蒙牛我就想回去把自己的厂关闭了” 。究竟是什么样的场景令中小 企业老板不得不发出如此感叹呢？ 那么，蒙牛的OEC 管理究竟是怎样发挥作用，让企业表现得优秀呢？ 蒙牛奉行“拿来主义” ，海尔的OEC 制度在蒙牛再次得到彻底执行，难怪乎OEC 管理被 称之为“ 中国式执行” 。不过，蒙牛高层并非完全复制，而是将海尔的OEC 制度进行了适合 于蒙牛的改良，比如建立《OEC 管理总册》和《OEC 管理分册》，以起到部门管理及指导作 用，要求各岗位人员必须熟悉本部门手册中的涉及本岗的流程及职责分工等内容，作为实际 工作的宗旨和指南；融入目标体系、激励体系、日清体系内容，使得蒙牛的管理渗透到企业 的每一个角落，管理的影子无处不在，细心的人在蒙牛的每一块玻璃窗上都能找到一张小标 签，标签上写明“责任人”和“直接领导” 。不仅如此，小到一个花盆，大到机组设备，在蒙牛 都有专人负责。蒙牛企业文化中洋溢着浓郁的批评文化，这种务实、数据化、绝对执行与严 格让很多员工严于律己。蒙牛力图通过“三正氛围” （正确、正义、正气）来塑造“三全员工” （全心、全力、全时）。蒙牛的这种管理思想，极具前瞻性、启发性和借鉴性，难能可贵的 是，无论是管理还是文化，做到了全国蒙牛一个样。 OEC 信息化时代的开启者—金和 然而，蒙牛人并没有就此而停住脚步，他们仍然在寻找着能够对OEC 管理予以更高效执 行落地的方法，以解决很多散布于各地的经销商仍处于“非零缺陷管理”状态，墙壁上的考 核栏还停留在手动时代，等发展中遇到的瓶颈。早在2002 年，蒙牛就开始尝试使用OA 来提 升OEC 管理的效果，但始终不能满足这种“火箭”般的发展速度。在产品更新日新