生猪精细生产深度溯源物联网信息技术研究.docVIP

生猪精细生产深度溯源物联网信息技术研究 胡肄农1*，罗远明2，叶环3 （1．江苏省农业科学院兽医研究所 210014；2．无锡富华科技有限责任公司214101；3222300） 摘要：针对猪肉生产全过程，从养殖、屠宰加工、冷链贮存流通等环节，从养殖、屠宰加工、冷链贮存流通等环节， 图1 猪场养殖过程数据采集建立屠宰车间无线数据传输网络信息系统，针对可追溯系统的关键环节，监控生猪到猪肉制品过程中个体标识的信息转移，用于屠宰场的流水线操作。基于嵌入式系统、PDA和手机等不同软硬件平台，数种二维条码耳标的识别设备，获得猪耳标无线识别器。 图2 屠宰场生产过程监控系统 冷链流通环节的监控，主要针对出场的肉产品(白条肉及分割肉等)远距离通过带传感器装置的冷藏车运送到目地过程中，对该批次的产品发生的事件信息进行移动采集与传输。的技术：3G移动通讯技术、GPS定位技术及近距离的蓝牙数据传输技术等。 图3 肉品冷链监控预警系统 图5 基于Zigbee的节点解决方案 2.2.3 物联网软件平台(SaaS架构) 考虑到从种猪——商品猪——屠宰加工——物流的全流程特点，本着简单、高效、易用、低成本的出发点。采用基于SaaS架构的物联网软件平台，它是RFID、条码识别、传感等物联网技术与云计算、SaaS软件技术的集成。 SaaS的前身是ASP（Application Service Provider，应用服务提供商）。在这种模式下，企业不需要购买硬件服务器、软件系统和带宽，只需要支付租用费，上网就可以享受到相应的硬件、软件和维护服务，享有软件使用权和不断升级的服务。设计出色的SaaS应用具有可扩展性、多用户高效性，而且可配置。确保客户应用配置的简易性，同时还不必为每项配置支付额外的开发或运营成本。SaaS平台主要解决两个方面的问题： 一是与节点设备的互联互通。在物联网架构中,存在大量终端节点,在这些终端节点中既有价格低廉的传感器，也有功能复杂的智能终端。所有这些设备都需要加入物联网系统,这就需要建立一个统一的网络连接规范。在WEB2.0的时代，最广泛采用的协议规范就是SOAP(基于XML)，但SOAP协议过于复杂,并且主要使用在TCP/IP的网络环境中，使得大量廉价设备无法使用，形成了物联网技术的一个瓶颈。本项目应用更为简洁的Json-RPC 作为网络连接规范，在此基础上加以改进,使其能够在Zigbee这样的网络中被无缝传输。 二是多租户体系。从架构层面来分析，SaaS区别于传统技术的重要差别就是模式多租户就是说多个租户共用一个实例租户的数据既有隔离又有共享，说到底就是如何解决数据存储的问题。现在独立数据库独立共享数据三种方案它的特点是高性能、易部署、易使用，存储数据非常方便江苏省农业科学院六合动物科学基地实施。依据规模化养殖场电子档案的要求，建立免疫记录系统，反映免疫重大疾病发生情况，饲料、药品等投入品来源、名称、数量、投入时间情况等，作为猪肉产品质量溯源的源头信息。 基金项目：江苏省农业科技自主创新资金项目“规模猪场数字化管理与溯源技术研究”； 江苏省科技支撑计划项目“生猪精细生产深度溯源物联网信息技术研究” 作者简介：胡肄农，男，1969年生，研究员，研究方向为畜牧信息技术 通讯地址：江苏省南京市玄武区钟灵街50号，210014；Tel:025Email:huyinong@ 动物传感器 Zigbee协调器 广域网 非实时 Zigbee路由器 云端SAAS服务器 环境传感器 实时 GPRS/3G RFID读写设备