文献综述--梦湖温泉度假酒店的服务营销策略研究.docVIP

文献综述 重庆工商大学　管理系　07级市场营销一班　刘月 指导老师 彭艳 摘要：为了完成《梦湖温泉度假酒店的服务营销策略研究》这篇论文，我搜集了并查阅了大量的文献资料，这些参考文献主要围绕以下及个方面进行阐述：酒店发展行业的现状，酒店现有营销策略的弊端，服务营销对于酒店发展的意义和重要性，酒店服务营销策略研究。本篇文献综述按照论文的结构先后从酒店行业的发展现状，酒店的现有营销策略的不足，服务营销对酒店发展意义和经营中具体的策略来进行阐述和总结。 关键词：存在问题 服务营销 策略 Abstract:In order to complete the MengHu hot spring resort service marketing strategy research this essay, I collected and access to a large number of literature material, these references mainly around the following and a aspects: hotel development present situation, the hotel industry of the disadvantages of current marketing strategy, the development of the service marketing for hotel significance and importance, hotel service marketing strategy research. This paper reviewed the structure according to papers from the hotel industry has the development situation of the current marketing strategy, hotel, the shortage of service marketing business hotel development in meaning and expounds the specific strategies to and summarized in this paper. Keywords:Problems service marketing strategy 改革开放以来，人民物质生活水平逐年的提高。而第三产业中的旅游业也得到了迅速发展。我国酒店业保持了快速稳定的良好态势，也为旅游业的持续发展奠定了坚实的基础。仅2006年评定的星级酒店就有1915家，截至2008年末，我国星级酒店数超过15000家。并且比例在逐年上升之中。酒店由卖方市场转为买方市场，之间的竞争压力巨大。并且，随着中国入世，国外酒店管理集团的入驻。酒店行业将处于激烈的竞争之中。随着人们对酒店行业越来越高的要求和期望，酒店现有的营销策略越来越不能适应顾客的多样化需求。酒店是一个服务型的产业，在产品的同质化越来越高的今天，服务将成为酒店在市场竞争中决胜的关键。如何应对服务过程中存在的问题以及其相关对策，很多学者和相关学术界人士提出了相应的看法。通过自身对酒店服务营销策略的了解以及大量文献的阅读，对文献资料中的某些成熟的观点以及相关数据进行了引用，这些资料的参考对论文的完成进度起到了很大的促进作用。现将主要参考文献综述如下： 前言：研究目的和意义 自1988年我国出台《酒店评定标准》，实施星级制度管理以来。我国的星级酒店如雨后春笋般的成长起来，截至2008年底，全国的星级酒店数超过15000家，比例成逐年上升趋势。我国的酒店也正在从卖方市场转也买方市场。我国休闲旅游时代也已经到来，温泉是集康疗，养生，娱乐于一体的多功能旅游度假方式。正收到越来越多人的喜爱，温泉旅游也兴起的一股热潮。温泉度假酒店也成为了商务会议，家庭出游，休闲度假的好去处。但是温泉度假酒店业也出现了高投资，回报期长的特点。酒店行业的竞争也越加的呈现白热化阶段。硬件设施一家比一家奢华，但是还是不能很好的提高入住率、顾客满意度和员工满意度，梦湖温泉度假酒店是一家新兴的四星级度假酒店，酒店主要依托铜梁的龙文化和温泉文化为宣传买点，酒店以“宾客至上，宾至如归”为经营宗旨，采用了科学的经营机制和管理方法，不断追求卓越。但是与同行业的贝迪颐园、上邦戴斯大酒店相比，盈利水平、顾客的满意度、服务质量上面还有很大的距离，因此，对于梦湖温泉度假酒店，若想将自身做强做大，就必须在认清现实环境的基础上，认真分析其营销策略中存在的弊端，积极寻求新的突破。 因此，研究服务营销，提供切实可行的的服务营销策略，对梦湖温泉度假酒店如何做好前期宣传