第11章 店面设计与商品陈列.pptVIP

第十一章 卖场设计与商品陈列 第一节 卖场外部设计 一、店面设计——脸 1、必须突出行业特点 2、力求形成特独风格 3、与周围环境相协调 4、有较高的能见度 5、尽可能方便顾客 二、出入口设计——嘴巴 1、封闭型（直筒或八字）： 适合首饰店、表店、化妆品、服装等 2、全开型： 适合食品、水果、蔬菜、水产品等。 3、出入分开型 适合超市、大卖场等。 注意： 出入口做到“易+久”。即容“易”进入，不好出去，则可停留时间“久”一些。入口处应宽敞方便，出口处偏僻窄小一些。要考虑商店营业面积、客流量、地理位置、经营商品特点以及安全管理等因素，合理设置。 收银台设计追求“捷+舒”。“捷”迅捷，即便于顾客结帐购买；“舒”即舒服，要让消费者感觉舒服。 三、牌匾设计——命名 1、商品属性命名 2、服务精神命名 国富、家富、你富、我富、店富——五富 3、经营地点或地方命名 4、著名人物或创办人命名 5、美好愿望命名 6、外语译音命名 7、新奇幽默命名 千奇百怪的店名 牌匾类型： 1、文字型 2、文图型 3、形象型 4、照明型 亚洲第一大裤,高9米,裤腰9米,腿宽3米,用牛仔布100平方米,重2.5吨. 四、橱窗设计——眼睛 1、橱窗展示的心理效应 ⑴引起注意 ⑵激发兴趣 ⑶促进联想 ⑷增强购买 3、橱窗展示要求 ⑴选择理想的陈列商品。 ⑵构思新颖，主题明确。 ⑶构图优美完整。 ⑷要有一定的变换性。 注意运用虚实、名暗、错觉等 第二节 卖场内部设计 一、磁石点在超市陈列设计中的作用 在百货店或超市购物的顾客，基本上是按照进入店内→走动→在商品前停留→审视→购物，这样一个先后顺序选购商品的。据观察，进入超市的顾客中，有近半数的顾客只走动店内道路的30%。 商品陈列点也称作磁石点，在超市卖场的陈列设计中要特别注意以下四个磁石点的平衡设置以及磁石商品的构成和摆放。 1、卖场第一磁石点 位于卖场主通道的两侧，是顾客的必经之地，是最容易刺激商品销售的位置，也是商品销售的主要地方。 商品配置： 1、主力商品。第一磁石点固然是以主力商品为主，但同业间也大多有这些商品，消费者很容易比较，因此如何创造价格优势，对该超市的经营非常重要。 2、消费量大的商品。 3、购买频率高、采购力强的商品。如牛奶、面包、蔬菜、肉类等消费量大、购买频率高的商品是大多数消费者随时要使用的，也是时常购买的。 2、卖场第二磁石点 位于主通道外侧靠近卖场底部的位置，直接将顾客引向卖场深处。这一磁石点要有超出一般明度和装饰，以显眼的方式突出。 商品配置： 1、新商品。顾客总是不断追求新奇，吸引顾客深入卖场。 2、季节性商品。富有变化、季节性差价吸引顾客。 3、流行（色泽鲜艳）商品。 4、第二磁石点多为生鲜熟食等商品，所需光亮程度高过其他区域，同时也会因为其光亮度和香味吸引顾客。 3、卖场第三磁石点 卖场中央陈列货架两头的端架位置，吸引顾客进入副通道。 商品配置： 1、特价商品。低毛利甚至是负毛利。 2、高毛利商品。利用端架区域客流量大，商品销售率高的特点提高收益。 3、厂家促销商品。往往是新产品、应季商品等，可以吸引顾客的注意力。 4、季节性商品。 5、自有品牌商品。 6、销售量大、购买频率高商品。 4 、卖场第四磁石点 位于卖场中副通道两侧的排面货架上，通常每隔1-2个品类设置，是充实卖场各个有效空间，并让顾客在长长的陈列线中移动和浏览的位置。为了使这些商品引起顾客的注意，因此在商品布局上突出品种繁多、注重变化；在商品的配置上必须以单项商品来规划，即以商品的单个类别来配置；应在商品的陈列方法和促销方法上对顾客做刻意表达诉求。可以利用平台、货架大量陈列；突出商品位置标牌；在通道两侧设置特价商品POP广告等；利用突出陈列、窄缝陈列等陈列方法减少顾客在购物过程中的厌烦心理。 对于面积较小、陈列线较短的卖场来说，第四磁石点商品的效果并不明显。 商品配置： 1、热销商品 2、促销商品 3、广告效应强的商品 4、品牌商品 5、购买频率高的日用品 5、第五磁石点 位于收银处前的中间卖场。门店根据各种节日组织大型展销、特卖活动的非固定卖场。其目的在于通过采取单独一处、多品种大量陈列方式，造成一定程度的顾客集中，从而烘托门店气氛。同时展销主题的不断变化，也给消费者带来新鲜感，从而达到促进销售的目的。 二、卖场流动路线设计 卖场流动路线：即卖场通道，是顾客购物与商场服务员补货的必要通道。 主通道：顾客从店门进入店内环绕主力商品的通道。 副通道：又叫辅助通道，顾客进入角落的重要通道。 主通道的设置 设计理念 简洁 通畅 动线明确 区域清晰 主通道的设置 设计标准 标准宽度 人流去向 视觉效果 减少死角 主