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第8章 分散和润湿作用 8.1 分散和絮凝作用 某些产品的生产过程需要得到稳定的均匀分散的分散体系。如液液、固液和气液分散体系。 液液体系如乳状液。 固液体系如油漆、油墨、钻井泥浆等都是固体(颜料、染料、白土等)分散于液体(油、水等)形成悬浮体。 气液体系如泡末。 这些体系的分散与聚沉作用各不相同，需要分别讨论。特别是对固体微粒在液体介质中的的均匀、稳定分散问题。 有时又需要使均匀稳定的分散体系迅速破坏，使固体颗粒尽快地聚集沉降，如在湿法冶金、污水处理、原水澄清等方面。 分散与聚集是工业中的重要过程。 8.1 分散和絮凝作用 1. 定义 分散作用 指把一种物质分散在另一种物质中以形成分散体系的作用。 被分散的物质叫分散相，另一种物质叫分散介质。 分散过程分3个阶段：使粉体润湿，将附着于粉体上的空气以液体介质取代；使固体粒子团簇破碎和分散；阻止已分散的粒子再聚集。 溶液、悬浮液和类雾都是分散体系。 聚集作用 分散相粒子以任意方式和受任何因素的作用而结合到一起形成有结构或无特定结构的集团的作用称为聚集作用，形成的这些集团称为聚集体。 8.1 分散和絮凝作用 2. 分散体系的分类 分散体系可以按分散相和分散介质的聚集态分为8类。 8.1 分散和絮凝作用 8.1.1 分散体系的稳定性 1.DLVO理论 小质点的分散体系(胶态分散体)中的质点，由于质点间存在范德华引力以及分散了的质点具有较高