第一章 总 论
1.1 项目概要
1.1.1 项目单位基本情况
(1)项目单位名称:XX旗XX食品有限公司
(2)所有制类型:有限责任公司
1.1.2 项目建设内容
(1)项目名称:XX旗XX食品有限公司年产5000吨清真肉制品建设项目
(2)建设性质:新建
(3)建设地点:内蒙古XX市XX生态工业园区
(4)建设规模:年生产加工3000吨牛肉干、500吨牛板筋、500吨牛蹄筋、1000吨速冻清真水饺
(5)建设内容:原料预处理间、生产车间、辅料库、生产设备购置安装、水电供应设施等。
1.1.3 项目建设方案
(1)技术来源及先进性
项目吸纳国内外先进的清真食品深加工生产技术,采用现代化的工艺与设备,配方优越,技术含量高,卫生条件好、自动化程度高,所生产的产品利用高温高压灭菌釜灭菌,产品质量符合国家有关食品标准。
(2)进度安排
建设期限:二年
(3)市场营销及组织管理方案
根据市场前景,公司积极采取灵活的促销手段,充分占据大中型宾馆、饭店和超市,建立以公司为中心的技术服务队伍,以集宁区为生产核心的生产、运输、销售一条龙的服务中心。
公司将利用国内经销商开发大中城市的超市,并逐步向东南亚市场发展,以经销商经销为主,以直销为辅的销售模式,扩大产品的覆盖面,确保产品尽产尽销。
1.1.4 投资概算及资金来
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