黄姜综合利用关键技术研究.docVIP

黄姜综合利用关键技术研究 摘 要 本研究应用循环经济理论和清洁生产原理，引进先进的加工工艺及设备，通过实验室小试及中试生产试验验证，实现了黄姜加工的资源化利用和清洁生产。 所开展的工作及取得的结论或成果包括以下几个方面： 1. 黄姜淀粉和纤维素的提取 以传统提取红薯淀粉的方法为基础，经历了手工提取分离，实验室提取分离和机械法提取分离三个阶段，完成了黄姜中淀粉和纤维素提取分离的研究，最终优选确定了针磨，带式压榨，沉降式卧螺离心，气流烘干等设备使纤维素、淀粉、皂素三者完全分离和提取，纤维与木质素回收率达到85%～90%，淀粉回收率达90%左右，皂素损失在2％以下。 2. 黄姜浆料的膜浓缩 采用膜浓缩技术减少了进入水解过程的浆料量，从而降低用酸量和废水排放量。通过实验室规律性研究和中试生产试验验证，通过膜浓缩，可以将浆料浓缩57倍，使固形物含量达到7%。与传统工艺相比，酸解物料量减少了50%。 3. 黄姜废水的资源化利用 酸解废水酸性大，糖度高，生化性差是导致废水处理成本高的重要原因，本实验将酸解废水通过加入石灰乳中和酸度，得到石膏产品，每吨废水可回收利用二水石膏95 kg。废水经中和回收石膏后采用抗污染膜进行浓缩回收水解糖，浓缩倍数可达到十倍，每吨废水可回收水解糖100 kg。分离出的清水通过二级ESPA1膜处理，COD值仅为30.5 mg/L，达到了国家一级排放标准，可以循环