植物生化制药第十章植物药用成分的提取.pptVIP

第十章 植物药用成分的提取 第一节 概 述 一、溶剂提取法 二、其他提取法 第二节 银杏黄酮 一、结构与性质 二、生产工艺 三、质量检测 四、药理作用与临床应用 2. 银杏黄酮的临床应用 * * 植物的化学成分 共有：普遍存在，没什么生物活性，不起医疗作用，称为“无效成分”。 某些植物特有：有明显生物活性并有医疗作用，通常称为“有效成分”。 但是，有效与无效只是相对的。 1. 溶剂提取法的原理 溶剂提取法是根据天然植物中各种成分在溶剂中的溶解性质，选用对活性成分溶解度大，对不需要溶出成分溶解度小的溶剂，而将有效成分从药材组织内溶解出来的方法。 选择溶剂要注意以下问题： ① 溶剂对有效成分溶解度大，对杂质溶解度小； ② 溶剂不能与有效成分起化学反应； ③ 溶剂要经济、易得、使用安全等。 2. 溶剂的选择 （1）水 中草药中亲水性的成分，如：无机盐、糖类、分子不太大的多糖类、鞣质、氨基酸、蛋白质、有机酸盐、生物碱类、苷类都能被水溶出。 （2）亲水性有机溶剂 一般是指能与水混溶的有机溶剂，如：乙醇、甲醇、丙酮等。 （3）亲脂性有机溶剂 一般不能与水混溶的有机溶剂，如：石油醚、苯、氯仿、乙醚、乙酸乙酯、二氯乙烷等。 3. 提取方法 （1）浸渍法 热水浸 冷浸 热有机溶剂浸 （2）渗漉法 （3）煎煮法 （4）回流提取法 （5）连续提取法 （6）超临界流体萃取 （7）酶法提取 水煎煮 （4）回流提取法 （5）连续提取法 索氏提取器 （6）超临界流体萃取 用超临界流体为萃取剂，从液体或固体中萃取出植物天然药用成分，并进行分离的一种技术。CO2因其本身无毒、无腐蚀、临界条件适中等特点，成为超临界流体萃取法中最为常用的超临界流体。 （7）酶法提取 用纤维素酶、果胶酶、蛋白酶等，破坏植物细胞壁，以有利于有效成分最大限度的溶出。 4. 影响提取效率的因素 （1）原料的粒度 （2）提取的温度 （3）提取的时间 （4）料液配比 1.水蒸气蒸馏法 2.升华法 3. 压榨法 黄酮类化合物：以黄酮（2-苯基色原酮）为母核而衍生的一类黄色色素。其中包括黄酮的同分异构体及其氢化的还原产物 ，也即以C6-C3-C6为基本碳架的一系列化合物。 黄酮类化合物生理活性多种多样，主要生理活性表现在： ① 对心血管系统的作用； ② 抗肝脏毒作用； ③ 抗炎作用； ④ 雌性激素样作用； ⑤ 抗菌及抗病毒作用； ⑥ 泻下作用； ⑦ 解痉作用。 银杏中黄酮类化合物含量较高，特别是叶中，根据分析测定，银杏叶提取物浸膏中含有160多种成分，主要是黄酮苷及银杏内酯、白果内酯等。其中黄酮类化合物就有44种，到目前为止，已从中分离出20多个黄酮类化合物，其结构大体可分为6种类型。 R 黄酮和黄酮醇是黄酮化合物中的第一类，也是银杏黄酮中的主要表现形式。 芹菜素 木犀草素 山奈素 槲皮素 银杏双黄酮，银杏黄素。 黄色结晶。熔点347～349℃ (分解)。盐酸-镁粉反应呈橙红色，三氯化铁反应呈绿色，浓硫酸中呈黄色(无荧光)，氢氧化钠中呈黄色 。存在于银杏科植物银杏的叶、外种皮中。有扩张血管作用，用于治疗心绞痛。 白果素，黄色针状结晶, 245～250℃软化, 约278 ℃ 重新固化, 最后在320 ℃熔化(分解)。存在于银杏科植物银杏的叶、罗汉果植物罗汉松的叶中。有降低血清胆固醇的作用, 能使磷脂和胆固醇的比例趋于正常, 用于治疗心绞痛。 白果素 1. 水提取法 2. 乙醇提取法 3. 丙酮提取法 1. 鉴别 2. 含量测定 银杏黄酮的药理作用 （1） GBE有防治高血脂的功效 （2） 改善脑循环 （3）抗脂质过氧化作用 （4）其他