产多不饱和脂肪酸真菌的菌株筛选与鉴定.pdfVIP

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2017-09-08 发布于湖北
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产多不饱和脂肪酸真菌的菌株筛选与鉴定.pdf

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山地农业生物学报33(1)：018～023，2014 JournalofMountain and AgricultureBiology ================================== 产多不饱和脂肪酸真菌的菌株筛选与鉴定肖洋1，胡开成2，周礼红2，李祝2+，陈青3，秦江辉2，郭康翔2 (1．国家酒料及饮料质量监督检验中心贵州省产品质量监督检验院，贵州贵阳550001； 2．贵州大学生命科学学院真菌资源研究所，贵州贵阳550025； 3．贵州大学化学与化工学院，贵州贵阳550025) 摘要：经茵株分离培养，采用苏丹黑B染色法初筛、摇瓶法复筛的方法，从土壤中筛选得到16株具有较好合成油脂能力的真菌菌株。对16株菌株的产油量和脂肪酸组成分析表明，该16株菌株油脂组成中c。。、c，。和c。。：：含量都较高，其中菌株1．12、1．11、2．2、12．8、水3．33可以合成c。以上的脂肪酸。对产油脂菌株进行形态观察鉴 Micheliex 定，确定为青霉属(PeniciUium Fr．)、拟青霉属(PaecilomycesBainier)、梨孢帚霉 Link)、曲霉属(Aspergillus 属(ScopulariopsisBainier)和枝孢属(CladospriumLink)。关键词：真菌；多不饱和脂肪酸；筛选；鉴定中图分类号：Q939文献标识码：A 文章编号：1008—0457(2014)01—0018—06 and of Strains Acids Screening PolyunsaturatedFatty IdentifyingFtmgal Producing XIAO Zhu孙，CHEN Kang—xian92 Yan91，HUKai．chen92，ZHOULi．hon92，LI Qin93，Q，ⅣJiang—hui2，GUO ProductsDetectionand Guhou AlcoholDrinkSu— (1．Institvte Pr伽ince，National of Supervisionof Quality and Guhou55000 pervisionInspectionCentre，Guiyang 1，China；2．InstituteofFungiResource，Collegeof Guizhou Chemical LifeSciences，Guizhou 550025，China；3．Collegeof Engineering， University，Guiyang Guhou Guizhou University，Guiyang550025，China) sixteenstrains a of oilswerescreenedformsoil Abstract：The havinggoodabilityproducing samplesby fungi andfurther