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山地农业生物学报32(5):377~383,2013
ofMountain and
Journal AgricultureBiology
·研究报告·
氮、磷、钾肥对甘蓝型杂交油菜灌浆
成熟过程中品质性状的影响
王仙萍,赵继献+,任廷波
(贵州省油菜研究所,贵州思南565109)
摘要:对氮、磷、钾肥不同施用量下甘蓝型杂交油菜灌浆成熟过程中各品质性状变化的研究表明:随着成熟度的
增加,芥酸、含油率、油酸、硬脂酸含量逐渐增加,硫苷、种子蛋白质、棕榈酸、亚油酸、亚麻酸、廿碳烯酸含量逐渐减
少。芥酸、硫苷、含油率、油酸、硬脂酸与施氮量呈负相关,且含油率与施氮量的相关达极显著水平;种子蛋白质、
棕榈酸、亚油酸、亚麻酸、廿碳烯酸与施氮量呈正相关,且种子蛋白质、亚麻酸与施氮量的相关分别达到极显著和
显著水平;含油率、种子蛋白质、油酸与施磷量呈正相关,芥酸、硫苷、棕榈酸、硬脂酸、亚油酸、亚麻酸、廿碳烯酸与
施磷量呈负相关,但均未达到显著水平;种子蛋白质、亚麻酸与施钾量呈负相关,芥酸、硫苷、含油率、油酸、棕榈
酸、硬脂酸、亚油酸、廿碳烯酸与施钾量均呈正相关。
关键词:肥料;灌浆;成熟;品质性状;影响
中图分类号:$565.4文献标识码:A 文章编号:1008—0457(2013)05—0377—07
Effectof on Parametersof
Quafity High—quMityHybrid
Nitrogen,Phosphorus,Potassium
ofBrass站a L.
RapeseedduringGrouting—maturityStage napus
WANG Oil Guizhou
Xian—ping,ZHAOJi—xian+,RENTing—bo(Guizhou风ti£z础eof Crop,Sinan
565109,China)
Abstract:The of werestud—
qualityparametershigh·qualityhybridrapeseedduringgrouting·-maturitystage
iedwithdifferent of resultsshowedErucic content,
applicationnitrogen,phosphorus,potassium,theacid,Oil
OleicacidandStearicacidincreased acid,Linoleic
gradually,whileGlucosinolate,Seedprotein,Palmitic
acidreduced were correlationsbetweenErucic
acid,Linolenicacid,Eicosenoic gradually.Therenegative
acidandamountof
acid,Glucosinolate,Oilcontent,Oleicacid,Stearic appliednitrogen,butverysignifica-
tiontbetween
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