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第6节 设施农业
一、中国设施农业技术的研究与应用进展日光温室、塑料大棚
我国北方地区的日光温室经过对其建筑结构、环境调控技术和栽培技术等方面的不断改进,初步形成了具有中国特色的设施园艺生产体系--节能型日光温室配套栽培技术。在北纬40o的高寒地区可实现冬季不加温生产果菜,基本消除了冬春蔬菜淡季,该技术在中国北方地区得到广泛推广应用。南方地区则大力推广塑料大棚和遮阳网栽培,解决了夏季防雨降温问题。这些努力使得全国各地蔬菜供应均衡稳定,人均占有量已达到240~250kg/(人× 年)。同时,北方地区以传统的简易拱棚为主的设施农业格局发生了很大变化,节能、环境可控的温室逐步代替了中小拱棚。统计数据表明,1997年,薄膜温室(包括日光温室、加温温室)、塑料大棚的比例分别达到23.0%和27.0%。
目前,符合国情的低成本、节能型日光温室和国产连栋塑料温室得到很大发展。节能型日光温室由1984年的300 hm2增加到1997年的141340 hm2,增长470余倍;普通日光温室由3700 hm2增加到78200 hm2,增长20余倍。而加温温室由于能耗较大,运营成本高,面积仅约7200 hm2。
大型连栋温室
近年来,我国设施园艺工程的总体水平有了明显提高。设施类型以塑料大棚和日光温室为主,逐步向大型化、多样化发展。地方各级政府将设施园艺工程作为发展现代农业的切入点,纷纷建立现代化高效农业示范园区。据不完全统计,全国引进温室面积已达200余hm2,其中1995年以后引进的温室占总面积的83.4%。由于设施结构设计和建造方法的优化,温室内的光、热、湿、水、气环境得到改善,为作物高产奠定了基础。
我国大陆地区现有现代化大型温室面积近400 hm2。其中引进温室200余hm2, 为1979~1999年间从荷兰、日本、美国、以色列等11个国家引进。90年代中期以来,根据中国国情和气候特点,自行设计、建造了一批经济、适用的大 型温室,面积300多公顷。上海1997年3月设计并建成智能化连栋塑料温室,实现了温度、光照、水、气、肥等多种环境因子的自动控制。温室配备了生长 架、喷滴灌、CO2施肥、营养液供给等设备,造价较低(260元/m2)。辽宁研制成功高效节能日光温室,综合配套了机械卷帘、卷膜、地中热交换、双限超温报警器、滴灌等设备,实现了北纬42o地区不加温条件下,室内外温差达到30oC,可生产喜温果菜的目标,具有良好的经济适用性(造价72元/m2)。中国农业大学于1998年研制成功华北型连栋塑料温室,采用双层充气膜覆盖、地中热交换系统和湿帘风机降温系统,能耗比国际上同类温室降低40%(造价345元/m2),由于具有良好的经济适用性,仅98年一年就推广应用8栋,面积约2.0hm2。广东设计建造了适宜亚热带气候的连栋温室和单栋温室,主要利用自然通风进行作物生产,造价仅120-160元/m2。
关键技术
无土栽培技术
1975年起山东农业大学园艺系开始研究该项技术和装备,研制出多层栽培装置。80年代以后,无土栽培工艺与技术趋向成熟,如上海的立柱式蔬菜无土栽培技 术、浙江的无土栽培系统和栽培技术、广东的深液流水培技术等。这些技术的应用实现了无土栽培的科学规范、量化指标和数字化程序管理,使我国的保护地种植工 艺逐步接近国际先进水平。无土栽培面积逐步扩大,1990年为7 hm2,1993、1996分别达到50、100 hm2。
温室夏季降温技术
在我国的华南、华中和华北地区,应用湿帘风机降温系统进行纵向通风,夏季温室最高温度被有效控制在32oC以下。
温室保温节能技术
我国大部分地区冬季寒冷,夏季炎热,温室环境控制的能耗较大。据统计,大型加温温室能源成本占运行成本的40%~60%(不含夏季降温能耗)。因此,温室 蓄热墙、地中热交换系统、保温幕(帘)、双层充气膜覆盖等节能技术受到重视。其中,节能型日光温室白天利用北墙蓄热,夜间将热量释放到保温草帘覆盖的温室 中,实现了严寒季节的不加温生产。北方地区墙体蓄热和地中热交换技术的应用,对解决冬季蔬菜供应紧张问题意义重大。同时,我国开始注意对温室新能源(太阳 能、地热、生物能)和工业余热等能源的开发利用,自行研制的大型温室综合应用了双层充气覆盖、地中热交换、蓄热墙体等多项技术,力图将能耗在原有基础上降 低40%。
提高温室透光率
我国学者在日光温室主体光环境方面进行了大量、深入的理论和实验研究,在研究中将温室模型化,建立了一整套光环境计算、分析理论(吴毅明等,1992;陈 端生,1992;陈青云,1993;孙忠富等,1993,1996;郦伟等,1996),在温室内直射光的分布,多种弧形采光面的透光问题以及温室室内光 环境的动态模拟等方面取得突破。
计算机在温室设施中的应用
计算机在我国大陆地区设施
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