8.14 远洋海产品.docVIP

前言 随着人们生活水平的不断提高，和对蛋白质需求量的不断增长，水产品作为动物性蛋白的来源的重要性日益显著。深海鱼类、蟹类等产品在补充人体所需要的蛋白质方面发挥着重要作用，深海水产品，比如沙丁鱼、鱿鱼、黄骨鱼大西洋虎虾等水产品所富含的不饱和脂肪酸、硒元素、OMEGA-3脂肪酸、蛋白质和钙等营养物质，这些物质对于延缓衰老、美容养颜、治疗疾病、促进大脑发育等有多种功效，这些深海产品正逐渐取缔啊日常的淡水产品。 1、我国远洋海产品进口状况 2011年供国内食用海产品进口量约120万吨，进口额18.1亿美元，同比分别增加1.1%和28%，主要品种有鱿鱼、鳕鱼、白虾、蟹类以及其他海鲜类等，继续为满足国内不同消费需求，丰富国内水产品市场发挥着重要作用。俄罗斯、美国、东盟、挪威、日本、欧盟等是我国海产品和来进料加工原料主要进口市场，其中从俄罗斯、东盟、欧盟和加拿大进口均出现不同程度下降，从挪威进口大幅增加，受从美国和日本进口增长缓慢。鱼粉进口继2010年大幅增加后，2011年小幅下降，进口量 142.6万吨，进口额15亿美元，同比分别下降3%和6.9%，秘鲁和智利依然是我国最重要的海鱼进口国，其中从智利进口增加，从秘鲁进口减少。来进料加工原料进口量128.9万吨，进口额22.3亿美元。 2011年受欧债危机影响，国际贸易遭遇前所未有的困难，海产品出口也不例外，海产品在我国动物产品消费中始终占有