一种重要的混合物胶体13262.pptVIP

（2）分类:本质依据——分散质微粒直径大小 溶液 (小于1nm) 透明 均匀 稳定 浊液 (大于100nm) 浑浊 不稳定 胶体 (介于 1～100nm) 均一 较稳定 用图示直观表示为 ： 现象：用一束光照射时， Fe（OH）3胶体从侧面可观察到胶体里产生一条光亮的“通路”，而CuSO4溶液没有，像这种当可见光束通过胶体时，在入射光侧面观察到明亮的光路的现象称为丁达尔现象或丁达尔效应。 * * §2.1.3 一种重要的混合物——胶体 阳光穿过茂密的林木枝叶所产生的美丽景象 联想 质疑 清晨当太阳升起时,你漫步在茂密的森林里,会看到缕缕阳光穿过林木的枝叶铺洒在地面上.你知道为什么会产生这美丽的景象吗? 一.分散系： 指一种或一种以上的物质以微粒的形式分散到另一种物质中所形成的混合物。 （1）分散质：被分散的物质 （其中分散成微粒的物质） 分散剂：能分散分散质的物质 （微粒分散在其中的物质) 二、胶体 1.胶体定义： 指分散质的微粒的直径大小在1nm——100nm（10-9-10-7m )之间的分散系称为胶体。 注：胶体不是一类物质，而是几乎任何物质都可能形成的一种分散状态。如：NaCl溶于水形成溶液，如果分散在酒精中则可形成胶体。 练习：(2000·上海)用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1nm~100nm，1nm=10-9m)的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列分散系中的分散质的粒子直径和这种粒子具有相同数量级的是 ( ) A、溶液 B、悬浊液 C、胶体 D、乳浊液 c （ Fe（OH）3胶体） （CuSO4溶液） 2、胶体的性质 （1）丁达尔现象(光学性质) 实验：光束照射Fe（OH）3胶体和CuSO4溶液，观察现象。 （CuSO4溶液） （ Fe（OH）3胶体） 原因：胶粒直径大小与可见光的波长（400-700nm）相近,胶粒就会对光产生散射作用；而溶液分散质的粒子的直径小于1纳米，太小，不发生散射。 应用：鉴别胶体和溶液。 自然界中的云、雾、烟尘都是胶体， 分散质是微小的尘埃或液滴，分散剂是空气。 自然界的丁达尔现象(光学性质) 在外加电场作用下, 胶体粒子在分散剂里向电极 (阴极或阳极) 作定向移动的现象, 叫做电泳。 - 阴极 + 阳极 实验及现象： Fe(OH)3胶体向阴极 移动——带正电荷 2、 电泳现象(电学性质) 原因：粒子胶体微粒带同种电荷，当胶粒带正 电荷时向阴极运动，当胶粒带负电荷时 向阳极运动。 应用：①静电除尘；②电泳电镀，利用电泳将油漆、 乳胶、橡胶等粒子均匀地沉积在镀件上。 胶体的胶粒有的带电，有电泳现象；有的不带电，没有电泳现象。 答：电解质离子在电场作用下也发生定向运动，因此，电泳不能用作净化或检验胶体的方法。 Q：可否用电泳现象净化或检验胶体？ 在陶瓷工业上常遇到因陶土里混有Fe2O3而影响产品质量的问题。解决方法之一是把这些陶土和水放在一起搅拌，使粒子大小在1nm~100nm之间，然后插入两根电极，接通直流电源，这时阳极聚积 ， 阴极聚积 ，理由 是 。 例题 带负电荷的胶粒（粒子陶土） 带正电荷的胶粒（Fe2O3) 含有杂质的陶土和水形成了胶体，利用电泳将 陶土和杂质分离除杂 3、胶体的聚沉 向胶体中加入可溶性盐时，胶体形成沉淀析出的现象称为胶体的聚沉。 原因： 盐中阳离子或阴离子能中和胶体微粒所带的电荷，从而使分散质聚集成较大的微粒，在重力作用下形成沉淀析出。 思考：有没有其他方法使胶体沉降？ 胶粒 中和电荷 聚集变大 重力作用 沉淀 方法 加入可溶性盐（即电解质溶液） 加热 加入带相反电荷的胶体 应用：制豆腐 豆腐脑 豆浆里加盐卤(MgCl2·6H2O)或石膏(CaSO4·2H2O)溶液使之凝聚成豆腐； 我们吃的果冻 4