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- 2017-09-06 发布于重庆
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化学物质及其变化
第一节 物质的分类(第2课时)
一、教学目标
1、了解分散系的概念及其分类,通过实验探究认识胶体和溶液的本质区别。
2、了解丁达尔效应,知道丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用物理方法。
3、培养积极参与交流、讨论的学习习惯和仔细观察、认真实验、思考的探究精神。
二、教学重点、难点
胶体
三、教学过程
[活动1]请同学们阅读课本P24从“二、分散系及其分类”到本页末,完成下列问题,看谁做得又快又准。
分散系及其分类
1、分散系
(由 和 组成,属于 物)
2.分散系的分类及其分类
按分散质或分散剂所处的状态(气态、液态、固态) 分:
有 种组合
讨论:将右边物质进行分类,填写表格
分散质 分散剂 实 例 气 气 液 气 固 气 气 液 液 液 固 液 气 固 液 固 固 固 A 云、雾
B 空气
C 烟
D 牛奶、酒精的水溶液、稀硫酸
E 泡沫、盐酸(HCl溶于水)
F 珍珠(包藏水的碳酸钙)
G 有色玻璃、合金
H 油漆、食盐水、糖水
I 泡沫塑料
当分散剂是水或其他液体时,如果按分散质粒子的大小分,分散系分为:
溶质粒子大小 稳定性
溶液 ( )1nmd100nm)) 注:1nm=10-9m
3、三种分散系的比较
[活动2]有FeCl3溶液、Fe(OH)3胶体、Fe(OH)3浊液,你能根据肉眼观察分辨出哪杯是溶液,哪杯是胶体,哪杯是浊液吗?
区别溶液和胶体的方法:
下面我们再通过实验去认识这三种分散系的特点
[活动3]实验1:取2个烧杯,第一个烧杯加入40ml水,第二个烧杯加入40ml热水(并继续加热至沸腾)。在第一个烧杯中逐滴滴入饱和的FeCl3溶液12滴,待第三个烧杯中的水加热至沸腾,向沸水中快速滴入12滴饱和的FeCl3溶液,同时撤去酒精灯。观察二个烧杯里的混合物,再分别用激光笔从烧杯外侧照射烧杯中的液体,观察现象并填写实验记录表1
表 观 现 象
丁 达 尔 效 应
第一只烧杯(FeCl3溶液) 第二只烧杯[Fe(OH)3]胶体 结论 有丁达尔效应, 没有,说明胶体分散质粒子比溶液分散质粒子 ,可以利用 区分溶液及胶体。
[活动4]实验2:把实验1中的FeCl3溶液倒掉一部分,留下约10ml,往其中加入一吸管NaOH溶液,摇匀,观察现象。把实验1得到的Fe(OH)3胶体和实验2制得的Fe(OH)3悬浊液进行进行过滤,观察过滤后的现象,填写实验记录表2
过 滤 后 的 现 象 Fe(OH)3胶体 滤纸上 滤渣,滤液颜色 , 丁达尔效应 Fe(OH)3悬浊液 滤纸上 滤渣,滤液颜色 , 丁达尔效应 结论和解释 胶体分散质 透过滤纸,而悬浊液分散质 通过滤纸,说明胶体分散质粒子比悬浊液分散质粒子 。
[小结]比较小结三种分散系的相关内容,自己试一试,完成下表,并思考胶体的本质特征是什么
分散系类别 溶液 胶体 浊液 分
散
质 微粒直径 微粒组成 分子或离子 分子集合体或高分子 巨大的分子集合体 外观特征 稳定性 能否透过滤纸 能否透过半透膜 实例 氨水、碘酒 肥皂水、蛋白质溶液、淀粉溶液、Fe(OH)3胶体 石灰乳、泥浆水 [巩固练习]
1、溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是 ( )
A.是否是大量分子或离子的集合体
B.分散质微粒直径的大小
C.是否能透过滤纸或半透膜
D.是否均一、稳定、透明
2、“纳米材料”是当今材料科学研究的前沿,其研究成果广泛应用于催化及军事科学中,“纳米技术”是指研究、开发出的直径从几纳米至几十纳米的材料,如将纳米材料分散到液体溶剂中,所得混合物可能具有的性质(1nm=10-9m) ( )
A.能全部透过半透膜 B.有丁达尔现象
C.所得液体一定是溶液 D.所得物质一定是浊液
3、Fe(OH)3胶体和MgCl2溶液共同具有性质是 ( )
A.都
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