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第三节 组成物质的化学元素 一、元素与元素符号 金属钠(Na)和食盐(NaCl)中都有“钠”,前面的微粒是钠原子(Na),后面的微粒是钠离子(Na+)。可是,金属钠化学性质活泼,绝对不能吃,而食盐是烧菜必不可少的。 钠原子、钠离子有何异同? 什么是元素? 元素是具有相同核电荷数(即核内质子数)的同一类原子的总称。 核电荷数(质子数)相同的原子都属于同一种元素。 质子数为11的原子属于钠元素,质子数为16的原子属于氧元素。核电荷数(即质子数)决定元素种类。 中文元素名称 道尔顿的元素符号 常见元素的元素符号 用拉丁文名称中的1个或2个字母来表示。 注意:第一个字母一定大写,第二个字母必须小写。如:H、He、C、Cl、Ca等 P73表3-3,表3-4 元素周期表 查看P149元素周期表表中元素有几种?元素有几类?金属元素最外层一般有多少个电子?非金属元素最外层一般有多少个电子?稀有气体元素的最外层电子数有什么特点? 找出一种不是“钅”的金属,找出一种“氵”的非金属。 特别注意 周期表中的序号就是核电荷数(即核内质子数) 记住常见元素的符号:1-20号及锰、铁、铜、锌、银、碘、汞、金、铅、锡、铂。 元素符号表示什么? 读法---符号的含义 N---氮元素、一个氮原子 2N---2个氮原子 根据元素符号还可以知道该元素的相对原子质量-Ar 物质的分类 氧气(O2)、铜(Cu)、铁(Fe)等物质的组成中只有一种元素,由同一种元素组成的纯净物叫单质。 二氧化碳(CO2)、水(H2O)、高锰酸钾(KMnO4)等物质的组成元素有2种甚至更多,由不同种元素组成的纯净物叫化合物。 活动与探究 问题1.二氧化碳是不是混合物? 问题2.空气是不是化合物? 填表:P75表3-5 自然界中元素的存在 地壳中元素分布 海水中的元素分布 人体中的元素分布 太阳上的元素分布 太阳上最丰富的元素是氢,其次是氦,还有碳、氮、氧和多种金属元素。 小王:真是不明白,又没人上过太阳,怎么人们会知道太阳上有什么元素呀?太阳离地球这么远,阳光照在脸上还这么温暖,太阳上“烧”的是什么东西? 小李:回家后上网查一下啦。 元素与人体健康 人体需要量较大的元素:O、C、H、N、Ca、P、S、K 等 人体需要的微量元素:铁(Fe)、铜(Cu)、锰(Mn)、锌(Zn)、钴(Co)、碘(I)等 一些元素对健康的影响 缺钙--骨质疏松、畸形、佝偻病; 缺锌--儿童发育停滞、智力低下、严重时会得侏儒症; 缺钴、铁--贫血症; 缺碘--甲状腺疾病。 钙过量--白内障、动脉硬化 硒(Se)--微量可以防癌,过量则会致癌。 友情提示 青少年一定要正常饮食,要保证人体必须元素的摄入。偏食会导致人体摄入的某些元素含量失衡。 练习与实践 1、在某药瓶的标签上对所含的成分有如下说明:每100g药片中含碘15g,铁1.2g,镁6.5g,锌0.15g,锰0.1g。你认为上述成分是指分子、原子还是指元素? 2、Prasad在上世纪60年代初的一篇报道中写到:在伊朗锡拉兹地区发现了一个村落,该村大多数人生长发育迟缓、身材矮小、智力低下;粗糙而干燥的皮肤、嗜睡且有食土癖(几乎每天吃1磅土)。此病被称为伊朗村病,你觉得该村人得此病的原因是什么? 练习与实践 3、小明平时很挑食,这也不吃那也不吃,身体很瘦弱,常年脸色苍白。一天早晨在上学的路上不小心摔了一跤,看上去好象摔的不是太重,却造成腿部骨折。请你帮小明一起分析:他可能体内缺少什么元素?你建议他应该多吃些什么? 4、上个世纪,我国内地很多地方的人都患了一种叫“大脖子病”的特殊疾病。医学专家们调查研究发现,沿海地区患此病的人数量极少。你知道这是为什么吗?为了预防这种疾病,你知道现在人们通常是怎么做的吗? 练习与实践 5、某物质在氧气中完全燃烧生成二氧化碳和水,由此可以得出该物质组成中一定含有 元素,可能含有 元素。 物质是由什么组成的 佛教:地、水、火、风 道教:金、木、水、火、土 现代科学(化学):现在人类已经发现的几千万种物质,都是由一百多种元素组成的。 空气中的氧气是由氧元素组成的 水是由氢、氧二种元素组成的 中老年人骨质疏松要补充钙元素 加碘食盐,是在食盐中加了碘元素 世间万物都是由元素组成的…… 关于元素你还知道些什么? * * 最外层有8个电子 钠离子 最外层有1个电子 核电荷数(质子数)都是11 钠原子 不同点 相同点 外国人不懂中国符号 符号应该世界统一 道尔顿的元素符号 100多种元素,全用这符号表示怎么用呀? 晕!!! 门捷列夫 宏观意义:氧元素微观意义:一个氧原子 用元素符号还可以用来表示离子,如:Na+、Cl- 用元素符号还可以用来表示物质,如:H2O、CO2、O2、Fe
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