几种蔬菜对镉胁迫适应性差异及机制研究
摘要
本文以不同品种菜心(31号、石排、四九)和菠菜、小白菜为试验材
料,采用水培试验方法,从镉(Cd)对植株生长的影响、植株对Cd吸收累
积特性、Cd在植株及细胞中的分布、以及膜稳定性等方面,探讨蔬菜对Cd
胁迫的适应性及品种间差异性机制,旨在为蔬菜生产合理布局、Cd抗性蔬
菜品种的选育提供科学理论依据。研究结果显示:
Il
苗龄为30d的蔬菜经Cd(1、3、6g·mL叫)处理5d后,供试蔬菜体内
Cd含量及累积量、叶片相对电导率、MDA含量均显著增加,而几种蔬菜生
物产量及菠菜、小白菜叶片叶绿素含量显著降低,说明Cd胁迫降低细胞膜
结构稳定性、抑制蔬菜的生长。
菠菜与小白菜以及几种菜心品种问对Cd胁迫的反应有明显的差异。3
品种菜心相对生物产量受Cd胁迫的影响大小顺序依次为:31号石排四
九。6II
石排四九。1、3|Ig·mL-1Cd处理后的小白菜生物产量受抑制程度大于菠
菜受到的影响,且在3u
均以小白菜菠菜而菠菜叶片叶绿素含量大于tJ,l刍菜的含量。这些结果表
明,四九菜心是对Cd胁迫适应性较强的品种,而菠菜对C
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