荧光猝灭法研究溶菌酶与白藜芦醇苷的相互作用.pdfVIP

2009年 3月 湖南师范大学 自然科学学报 V01．32 No．1 第 32卷 第 1期 JournalofNaturalScienceofHunanNormalUniversity Mar．，2009 荧光猝灭法研究溶菌酶与 白藜芦醇苷的相互作用 谭 平，张友玉，文艳清，张雨琴，姚守拙 (湖南师范大学化学化工学院，化学生物学及中药分析教育部重点实验室，中国长沙 410081) 摘 要 用稳态荧光光谱法研究了溶菌酶与白藜芦醇苷的相互作用．白藜芦醇苷能显著猝灭溶菌酶的内源荧 光并以静态猝灭为主；在298K和308K的温度下其结合常数 ，结合位点相近．同步荧光光谱表明白藜芦醇苷对溶 菌酶的构像有影响．根据热力学参数判断溶菌酶与白藜芦醇苷的作用力以疏水力和氢键为主．白藜芦醇苷与溶菌 酶的能量转移效率与结合距离分别为0．0620和3．71nm，其作用机制为非辐射能量转移机制． 关键词 荧光光谱法；溶菌酶；白藜芦醇苷；静态猝灭；能量转移 中图分类号 06