圩猪和皖南黑猪H-FABP基因多态性及其对经济性状的遗传效应分析的研究.pdfVIP

摘 要 本试验利用现代分子标记技术对安徽省地方优良品种猪（圩猪和皖南黑猪） 心脏脂肪酸结合蛋白 （H­FABP）基因 5’­上游区和第二内含子的多态性进行分析 及克隆测序，分析其多态性与胴体性状、肉质性状的相关性。旨在为圩猪和皖南 黑猪的保护和开发奠定基础，并为其在配套系的培育提供理论支撑。 试验结果表明： （1）圩猪和皖南黑猪中：5’­上游区，Hinf Ⅰ位点上存在多态性，等位基因  H  的基因频率分别为  0.6545  和  0.6223，分别表现为中度多态 （PIC=0.3500  和  PIC=0.3596）；第二内含子区：HaeⅢ位点上也存在多态性，等位基因 D 的基因 频率分别为 0.6301 和 0.9239，分别表现为中度多态和低度多态（PIC=0.3575 和  PIC=0.1307），皖南黑猪只检测到 DD 和 Dd 两种基因型；而 Msp Ⅰ位点上，两 个猪种均未检测到多态，基因型均为 AA 型；在 Hinf Ⅰ 位点上，圩猪和皖南黑 *  猪也存在多态性，等位基因 B 的基因频率分别为 0.7195 和 0.7826，均表现为中 2  度多态 （PIC= 0.3222和 PIC= 0.2824）。χ  检验表明：在圩猪中，基因频率和基 因型频率都处于 Hardy­Weinberg 平衡状态（P0.05）；在皖南黑猪中，除 5’­上 游区Hinf Ⅰ多态位点外， 其他3个位点均达到Hardy­Weinberg平衡状态 （P0.05）。 （2）对圩猪和皖南黑猪 H­FABP 基因 3 个多态片段进行克隆测序分析发现，  Hinf Ⅰ­RFLP均由 1324bp处T→C的突变引起，Hae  Ⅲ­RFLP均由 1811bp处C→G  的突变引起，Hinf Ⅰ * ­RFLP 均由 1970bp 处 C→T 的突变引起。 （3）H­FABP基因各多态位点与胴体性状的相关分析，在圩猪群体中：HaeⅢ 位点Dd型胴体瘦肉率显著高于dd型 （P0.05），基因型的性状值大小关系为  DdDDdd；皖南黑猪中：Hinf Ⅰ * 位点Bb型屠宰率显著高于bb型 （P0.05）， 基因型的性状值大小关系为BbBBbb。其他位点各基因型在胴体性状各项指标 上均未达到差异显著水平（P0.05）。 （4）H­FABP基因各多态位点与肉质性状的相关分析：Hinf Ⅰ位点上，圩猪HH  型肉色评分显著高于hh型 （P0.05），表现为HHHhhh；皖南黑猪Hh型肉色a*  值显著高于hh型 （P0.05），表现为HhHHhh；在大理石纹评分上，试验猪群  HH型和Hh型均显著高于hh型 （P0.05）。HaeⅢ位点上，圩猪Dd型和dd型的肉 色L*值极显著高于DD值 （P0.01），表现为DdddDD，该检测结果与皖南黑 猪 的检测结果相近 ；圩猪DD型肌 肉水分极显著高于Dd型和dd型肌 肉水分 （P0.01）表现为：DDDddd；皖南黑猪DD型与Dd型在肉色评分上有显著影 响（P0.05），表现为DDDd；Hinf Ⅰ 位点上，皖南黑猪*  Bb型滴水损失显著高 于bb型（P0.05），表现为BbBBbb。 I  （5）H­FABP基因各多态位点对肌内脂肪 （IMF）含量的相关分析：所检测的 基因型对IMF含量影响的趋势均为：HH＞Hh＞hh，dd＞Dd＞DD。其中，HH型  IMF含量显著高于Hh型（P0.05）而极显著高于hh型（P0.01），Hh型显著高于  hh型 （P0.05）；dd型显著高于Dd型 （P0.05）而极显著高于DD型 （皖南黑猪除 外）（P0.01），Dd型显著高于DD型 （P0.05）；BB、Bb、bb三种基因型在IMF  含量上差异不显著(P0.05)，但呈现出BB＞Bb＞bb的趋势，B基因有使IMF含量 增加的趋势。 该研究结果对H­FABP基因的研究及其作为影响圩猪和皖南黑猪的胴体及肉 质性状的候选基因提供了初步依据。 关键词：地方猪；H­FABP 基因；经济性状；PCR­RFLP；克隆测序 II