6．鯊魚軟骨的副作用.ppt

　 １．高 血 壓 的 治 療 抑 制 血 管 收 縮 的 藥 物 任 何 藥 物 ， 有 好 的 一 面 ， 也 必 定 有 壞 的 一 面 ， 降 壓 劑 也 有 副 作 用 ， 可 是 藥 物 的 副 作 用 卻 因 人 而 異 ， 而 且 未 必 在 服 用 後 就 立 刻 顯 露 出 來 。 血 壓 的 控 制 很 多 時 需 要 多 種 降 壓 劑 配 合 使 用 ， 更 需 要 時 間 調 整 份 量 。 　 ２．放射治療 接受放射治療的病人 經過數星期的療程後，通常會出現的副作用包括噁心、食慾不振、味覺改變或喪失、口腔潰爛、重腺受損導致口乾舌燥及吞嚥困難等。 此外，牙齒受損亦可能影響咀嚼的功能，減少攝食量。 若照射腹部，則易導致腸道受損，因腸黏膜細胞對放射線十分敏感，可能造成腸道組織水腫，蠕動變差，腹瀉或潰瘍的發生。 　 ３．藥物治療 大部份藥物可能引起腸胃不適的症狀，因而減少食物攝取量，並造成體液及電解質的不平衡，使病者的體重下降。 可能發生的副作用包括口腔黏膜發炎、食道炎、胃炎、噁心、嘔吐、味覺異常、食慾減退、腹瀉便泌或抑制免疫反應等。 因此，化學治療影響進食、消化與吸收，對於病者的營養狀況有相當大的傷害性。 　 ４．減肥 現在愈來愈多香港人意識到身軀過胖，不但有損儀容，而且對健康造成極大的威脅，不過要成功減肥，便要靠適當的飲食和適量的運動。盲目地服食減肥藥，抽脂肪或進行蒸氣浴，不但不能達到長遠控制體重的目的，更會對身體造成禍害。她解釋說：「市面上不少令體重下降的藥物，是靠抑壓食慾的。此類藥物直接影響中樞神經，副作用是令人感到精神緊張、失眠、抑鬱、影響身體機能，後果嚴重。這些藥物部份長期服用更會上癮，而停止食用後，胃口反而大增。」 　 ５．孕婦 妊 娠 反 映 往 往 是 早 上 空 腹 時 很 強 烈 ， 因 此 睡 覺 前 可 準 備 些 簡 便 食 品 放 在 枕 頭 邊 ， 如 果 出 現 便 秘 、 嘔 吐 ， 應 吃 些 維 生 素 多 的 蔬 菜 、 海 藻 、 蒟 篛 、 冷 凍 牛 奶 ， 嘔 吐 厲 害 時 比 較 容 易 吃 的 是 冰 涼 爽 口 的 東 西 ， 如 ： 果 凍 、 優 酪 乳 、 布 丁 、 水 果 、 果 汁 、 冰 淇 淋 等 . . . 如 果 實 在 是 吃 不 下 , 那 只 有 補 充 水 分 了 。 香 煙 、 酒 絕 對 禁 止 ， 咖 啡 、 濃 茶 盡 量 避 免 。 避 免 含 鈉 太 高 的 食 物 及 調 味 品 如 鹽 漬 、 罐 裝 食 品 、 速 食 品 及 食 鹽 和 熱 量 及 含 脂 肪 太 高 的 食 品 如 甜 點 、 油 炸 食 物 、 刺 激 性 的 調 味 品 。 　 ６．鯊魚軟骨的副作用 一 般 健 康 的 人 如 果 常 期 服 用 鯊 魚 軟 骨 來 保 健 ， 是 否 對 身 體 造 成 副 作 用 ？ 鯊 魚 軟 骨 一 般 會 看 到 患 有 癌 症 及 自 體 免 疫 性 系 統 疾 病 之 患 者 在 使 用 ， 其 實 鯊 魚 軟 骨 可 以 抗 癌 ， 主 要 是 據 說 鯊 魚 不 會 得 癌 ； 在 腫 瘤 形 成 之 初 ， 都 會 先 有 微 血 管 生 成 以 供 給 其 所 需 要 的 養 份 ， 而 鯊 魚 軟 骨 內 可 抑 制 新 生 血 管 的 生 成 ， 阻 斷 提 供 養 分 滋 養 腫 瘤 細 胞 的 說 法 。 　 除了以上的一些例子外．我們還在屯門市廣場做了一個調查．這個調查是有關食物的副作用的．我們訪問了不少老人．青少年．主婦．小朋友和中年男士．共２０個．就看看他們對食物的副作用有幾多認識吧～ 問題１．他們知道什麼食物有副作用嗎？ 問題２．到底副作用對身體有什麼影響？ 問題３．如果他們知道某種食物有副作用，　　　　　　　　他們還會吃嗎？ 問題４．副作用是什麼呢？ 他們知道什麼食物有副作用嗎？ 到底副作用對身體有什麼影響？ 如果他們知道某種食物有副作用，他們還會吃嗎？ 副作用是什麼呢？ 注意：汽水是一些易産生氣體的食物 ，對腸胃是沒有益處的，應該盡量少食． 　　　　　　　　　　　這是麥當勞的一份早餐，蛋可以供給我們蛋白質，而麵包可供給我們熱量 　 即食麵及杯麵雖然食用方法非常方便快捷，但是即食麵及杯麵也含有味精，這也是對身體有害的． 　 　　 啤酒含有酒精成份，如果大量飲用會對肝臟不好，可能會引起其他疾病． 煎炸的食物是用大量油所制做，吃太多除了會肥胖之外，還會引起心臟病等等． * 。人在成長的過程中，食物是人類最需要的補給品。其實，食物除了包含一些有益的物質外，它們還有一些副作用，可能每一種副作用的變化並不太大，但然仍存在一