2013肖营养基础与婴儿喂养纯中文.pptVIP

儿童营养性疾病 小儿营养基础 婴儿喂养方法 维生素障碍性疾病：营养性维生素D缺乏 ?熟悉小儿营养代谢的特点 (To be familiar with characteristics of energy metabolism and nutrition requirement of children). ?掌握小儿喂养的种类、方法、优缺点 (To master breast feeding and principle of supplementary food. ?了解儿童营养状况的评价 （To understand the evaluation of status of childhood nutrition ） 本课重点 母乳喂养的优点、哺乳方法，牛乳的配制方法 第一节 小儿营养基础 几个概念(了解) 食物参考摄入量 Dietary Reference Intakes，DRIs 平均需要量EAR 推荐撮入量RNI =EAR+2SD 适宜撮入量AI 最高撮入量UL １.　基础代谢：占婴儿所需总能量的60%，平均55kcal / kg.d，到１２岁时与成人相仿，30kcal /kg.d ２.　食物的特殊动力作用（食物摄入消化吸收，）：占总能量 的７%～８% ３.　活动所需：婴儿时期约需15%~20% 4 . 生长所需：为小儿所特有，１岁内约需20~50kca