植物应答病菌胁迫的抗性蛋白研究进展_方献平.docVIP

核 农 学 报 2014，28（ 5） ： 0825 ～ 0832 Journal of Nuclear Agricultural Sciences 文章编号： 1000-8551（ 2014） 05-0825-08 植物应答病菌胁迫的抗性蛋白研究进展  825  方献平  陈文岳  马华升  余  红  王淑珍  忻  雅 （ 杭州市农业科学研究院生物技术研究所，浙江 杭州 310024）  摘  要： 病菌侵染是植物生长发育过程中遇到的主要环境胁迫因子之一，而植物响应病菌胁迫是一个多 因素协同作用的过程，涉及到复杂的基因表达调控网络。因此，植物 － 病原菌的互作应答机制问题一 直受到研究者的普遍关注。该文主要从蛋白应答角度入手，对最近几年植物 － 病菌互作抗性蛋白的研 究进展方面进行了较为全面的综述，分析了病菌胁迫下植物常见抗性蛋白的应答情况，并讨论了对病菌 可能的抗性机制，为抗病植物新品种的培育及后续相关基因功能深入研究和抗病植物新品种的培育提 供理论参考。 关键词： 病菌; 蛋白; 胁迫; 机制 DOI： 10. 11869 / j． issn． 100-8551. 2014. 05． 0825  高等植物易遭受各种各样的生物胁迫和非生物胁 迫，诸如病菌侵染、重金属、盐、冷、热和辐射等。很多  1  病程相关蛋白（ pathogenesis related 植物往往由于不能有效抵御外界胁迫，而导致周边组 织黄化、损伤甚至坏死。植物在逆境适应过程中体内 发生了十分复杂的变化，这些变化不仅体现在生理生 化水平，更重要体现在分子和细胞、基因和蛋白表达水 平上。不同的生长条件会诱导植物产生不同的蛋白表 达水平，对诱导产生变化的蛋白质进行鉴定，获得蛋白 质与抗性之间的关系，探讨植物逆境胁迫条件下蛋白 和基因的微观调控机制，是研究植物抗逆性的重要手 段之一，已在各种植物研究中取得了一定的成果。抗 病相关蛋白往往是由植物特异抗病相关基因编码，在 病原菌侵染诱导后产生的一类蛋白质。植物病原微生 物都可以诱导这类病程相关蛋白生成。这类蛋白在当 植物被病原物侵染后，则迅速产生或表达发生重大变 化，在总蛋白电泳图谱上表现新的、强烈增加的蛋白带 或强烈减弱的蛋白条带。本文将重点概述近年植物应 答病菌胁迫的蛋白质最新研究进展，以期为相应基因 功能的进一步研究和抗病植物新品种的培育提供理论 参考。 protein，PＲP） 家族 病 原 相 关 蛋 白 （ PＲP） 大 小 通 常 在 10 ～ 40kD 左 右，且有较强的稳定性，其最初在烟草诱导抗病性的研 究中 被 发 现，后 来 持 续 在 其 它 物 种 中 发 现 不 同 的 种 ［1 － 13］ 目前研究较多的 PＲP 家族 是 植 物 受 逆 境 胁 迫 后 产生的一类水溶性蛋白，其主要功能是通过降解细胞 壁分子和攻击病菌微生物，从而达到抑制病害侵染的 目的。PＲP 家族大部分是在植物对包括病菌病毒在内 的生物胁迫抗性反应中产生的，也有一些病程相关蛋 白是由化学试剂诱导产生的，如水杨酸和聚丙稀酸； 还 有一些 PＲP 蛋白被植物激素诱导产生，如细胞分裂素 和生长素。几丁质酶和葡聚糖酶是 PＲP 中 的 代 表 性 蛋白，它们参与了植物的诱导抗病性，但其作用机制尚 待进一步研究。病程相关蛋白与动物体内的免疫蛋白 作用方式是否类似等问题还需要进一步探究。PＲP 在 结构上比较保守，不同植物的同类 PＲP 在理化性质和 结构上都比较相似，总的来说一般主要表现以下几种 活性： （ 1 ） 几 丁 质 酶； （ 2 ） β － 1，3 － 葡 聚 糖 酶； （ 3 ）  收稿日期： 2013-06-24  接受日期： 2014-02-15 基金项目： 科技部 － 浙江省省部共建国家重点实验室培育基地开放基金（ 2010DS700124 － KF1105） 作者简介： 方献平，助理研究员，主要从事植物病理学研究。E-mail： fxPbio@ 163． com 通讯作者： 马华升，研究员，主要从事植物病理学研究。E-mail： HzHsma@ 163． com 826  核  农  学  报  28 卷  表 1  常见病程相关蛋白 PＲP 家族 Table 1 Common pathogenesis related proteins of the PＲP family 家族成员 Family members PＲ － 1 PＲ － 2 PＲ － 3 PＲ － 4 PＲ － 5 存在作物 CroPs 小麦 WHeat 水稻 Ｒice 烟草 Tobacco 烟草 Tobacco 水稻 / 李 蛋白类型 Protein tyPes