不同烘烤工艺烟叶淀粉变化动态.pdf

目录 中文摘要………………………………………………………………………………………．I 关键词…………………………………………………………………………………………II Abstract．．．．．．．．…．．．．．．．．．．．．．．．………．．………．．．．．．．．．．．．．．．．．．…．．…．…．．．．…．．．．．……．．．．．………………………．。．．。．III l弓l言…………………………………………………………………………………………．1 1．1国内外散叶密集烤房的研究进展………………………………………………………．．1 1．1．1国外散叶密集烤房的研究进展………………………………………………………．．1 1．1．2国内密集烤房的研究进展……………………………………………………………．．3 1．2密集烘烤工艺的研究现状………………………………………………………………．5 1．2．1国外烟叶烘烤技术的研究现状…………………………………………………………5 1．2．2我国散叶烘烤工艺的研究现状………………………………………………………一6 1．3烟叶烘烤过程中淀粉及其他主要化学成分的变化……………………………………．8 1．3．1烟叶烘烤过程中淀粉的变化…………………………………………