利用Z比分值和尤登（Youden）图对棕榈液油检测能力验证结果的评价与分析.pdfVIP

＼l!‘ !苎 分析检测 I-业 利用Z比分值和尤登(Youden) 图对棕榈液油检测能力验证结果的评价与分析 马银辉 季敏 李勇强 黄仕群 黄清吉 (大马棕榈油技术研发(上海)有限公司 上海 201108) 摘要：油脂生产企业、科研机构对棕榈液油的酸价、碘价、过氧化值、熔点和色泽的检测进行 了实验室间比对。比对结果 以z比分值的柱状图和以实验室内部误差r=Z2，实验室间误差R=z2的尤登图进行分析，结果表明大多数实验室能够对 棕榈液油的质量指标进行准确的检测。但也有少数实验室的检测结果z 3为异常值，也有一些结果偏离了尤登图r=2Xt．R= 2的界限。这些实验室应3-寻找造成检测偏差的原因，以提高 自身的检测能力。能力验证能为仲裁在检测准确性上产生的争议 提供相应的评判依据 。 关键词：能力验证 棕榈液油 z比分值 尤登图 t 中图分类号：TQ646 文献标识码：A 文章编号：1672．5336(2014)08—0033—04 Abstract：Contractualspecificationsforpalm oleinqualityparameterssuchasAcidValue，IodineValue，PeroxideValue，SlipMelting Pointandcolourwereanalyzedbytestinghbomtofiesofoilproducersandresearchinstitutions．卟 etestingresultswereanalyzedbyZ—score expr~sedi13．出eof肌 ofbarchartanddetectionofoudierswim Z3．W iththeO1．1cHersremovedfrom thedata，Youdentestwereperformed usingwithin1aboratoryerrorr=Z2．andbetweenlaboratoryR=Z2theresultsshowedthatthemajorityoflaboratorieswereableto analyzepalm oleinaualityparametersaccurately．However,thereareafeWtestresultsthatfailedtheOutliertestanddeviatefrom tlleYouden 5432 O testlimits．Theresultsshowedthathumanerrorandinsturmentwerethemajorcausseoftheerrors．Suggestedthatmelaboratoriesinvolveneed toembarkonintemal audittotakeremedialmeasurestorectifytheseerrors．Proficiencytestingresultsaregoodreferencefordisputeand arbitrationcasesonaccuracyoftests． KeyWords：Proficiencytesting Palm olein Z-scoreYouden 能力验证(ProficiencyTesting，PT)是指利用实验室 的增加。因此 ，对棕榈油的各个质量指标进行准确的 间比对确定实验室的校准、检测能力或检查机构的检 检测，是许多油脂企业化验室、第三方检测机构、科研 测能力[1】。能力验证是对实验室检测能力状况和管理 机构迫切的需求。为此，大马棕榈油技术研发(上海)有 状况进行客观考核的一种方法。通过开展能力验证 ， 限公司组织了20家油脂企业的化验室、科研机构对棕 可监控实验室的运行状态和发现实验室检测 中存在 榈液油的酸价、碘价、色泽、过氧化值和熔点等质量指 的问题，以提高实验室检测能力和检测水平，确保检 标的