03 第03章 1-2节 吸收与酵解.ppt

第三章 糖代谢 第一节 糖的消化吸收 第二节 糖的中间代谢—无氧酵解(p275) （9） 2-磷酸甘油酸转变为磷酸烯醇式丙酮酸 磷酸烯醇式丙酮酸 (phosphoenolpyruvate) PEP 2-磷酸甘油酸 (2-phosphoglycerate) 烯醇化酶 Mg2+或Mn2+ 氟化物能与Mg2+络 合而抑制此酶活性 ～ P H2O ADP ATP 丙酮酸激酶 PK 磷酸烯醇式丙酮酸 (phosphoenolpyruvate) 烯醇式丙酮酸 (enolpyruvate) 糖酵解过程的第三个调节酶， 也是第二次底物水平磷酸化反应 Mg2+或Mn2+ ～ P （10）磷酸烯醇式丙酮酸转变为烯醇式丙酮酸 （11）烯醇式丙酮酸转变为丙酮酸 ATP 磷酸烯醇式丙酮酸 丙酮酸 ADP 丙酮酸激酶 烯醇式丙酮酸 (enolpyruvate) 丙酮酸 (pyruvate) 自发进行 第四阶段： 丙酮酸还原为乳酸(还原) 丙酮酸(pyruvate) NADH+H+ 乳酸 (lactate) 乳酸脱氢酶 NAD + （12） 丙酮酸还原为乳酸 糖酵解小结： 1、糖酵解过程的11个酶 磷酸葡萄糖变位酶* 磷酸化酶* 乳酸脱氢酶 丙酮酸激酶 烯醇化酶 磷酸甘油酸变位酶 3-磷酸甘油酸激酶 3-磷酸甘油醛脱氢酶 磷酸丙糖异构酶 醛缩酶 磷酸果糖激酶-1 磷酸已糖异构酶 已糖激酶/葡萄糖激酶 注: 磷酸化酶、磷酸葡萄糖变位酶在糖原分解中存在。 2、糖酵解过程的12步反应： ⑺ 1,3-二磷酸甘油酸→ 3-磷酸甘油酸 ⑹ 3-磷酸甘油醛 → 1,3-二磷酸甘油酸 ⑸ 磷酸二羟丙酮 → 3-磷酸甘油醛 ⑷ 1,6-二磷酸果糖 →磷酸二羟丙酮+3-磷酸甘油醛 ⑶ 6-磷酸果糖 → 1,6-二磷酸果糖 ⑵ 6-磷酸葡萄糖 → 6-磷酸果糖 ⑴ 葡萄糖 → 6-磷酸葡萄糖 ⒁ 1-磷酸葡萄糖 → 6-磷酸葡萄糖 ⒀ 糖原 → 1-磷酸葡萄糖 ⑿ 丙酮酸 → 乳酸 ⑾ 烯醇式丙酮酸 → 丙酮酸 ⑽ 磷酸烯醇式丙酮酸→ 烯醇式丙酮酸 ⑼ 2-磷酸甘油酸 → 磷酸烯醇式丙酮酸 ⑻ 3-磷酸甘油酸 → 2-磷酸甘油酸 2、糖酵解过程的12步反应： 3、糖酵解过程的反应类型: 1.磷酸基转移反应 2.磷酸基移位 3.异构化作用 4.脱水或脱氢反应 5.缩合反应 R-OH + ATP R-O- + ADP P R-C-CH2-O- OH H P R-C-CH2-O-H O- H P C=O CH2OH R H-C-OH CHO R H-C-OH H H-C- H-C H C- + H2O 6C的酮糖 3C的醛糖 + 3C的酮糖 葡萄糖 6-磷酸果糖 磷酸二羟丙酮 3-磷酸甘油醛 2×丙酮酸 6-磷酸葡萄糖 ADP ATP 1,6-二磷酸果糖 ADP ATP 2×1,3-二磷酸甘油酸 2×Pi 2×NADH+ 2H+ 2×NAD+ 2×磷酸烯醇式丙酮酸 2×H2O 2×烯醇式丙酮酸 2×ADP 2×ATP 2×乳酸 2× 2-磷酸甘油酸 2× 3-磷酸甘油酸 2×ADP 2×ATP 葡萄糖转变为乳酸 LDH 葡萄糖 6-磷酸果糖 磷酸二羟丙酮 3-磷酸甘油醛 2×丙酮酸 6-磷酸葡萄糖 ADP ATP 1,6-二磷酸果糖 ADP ATP 2×1,3-二磷酸甘油酸 2×Pi 2×NADH+ 2H+ 2×NAD+ 2× 3-磷酸甘油酸 2×ADP 2×ATP 2×磷酸烯醇式丙酮酸 2×H2O 2×烯醇式丙酮酸 2×ADP 2×ATP 2乙醛 丙酮酸脱羧酶 2乙醇 2CO2 2× 2-磷酸甘油酸 葡萄糖转变为乙醇 ADH 糖酵解过程小结： 葡萄糖转变为乳酸： 反应的条件： 葡萄糖 2 乳酸 + 2 ATP 无氧或缺氧 无氧或缺氧 反应的部位： 细胞的胞浆 反应的底物： 葡萄糖/糖原 反应的产物： 反应的特点： 乳酸、ATP 一次脱氢、二次底物磷酸化 反应中间物： 在葡萄糖与丙酮酸之间均为磷 酸化合物 糖原转变为乳酸 2×丙酮酸 2×烯醇式丙酮酸 2×ADP 2×ATP 2×乳酸 6-磷酸果糖 1,6-二磷酸果糖 ADP ATP 2×1,3-二磷酸甘油酸 磷酸二羟丙酮 3-磷酸甘油醛 2×Pi 2×NADH+ 2H+ 2×NAD+ 2× 3-磷酸甘油酸 2×ADP 2×ATP 2× 2-磷酸甘油酸 2×磷酸烯醇式丙酮酸 2×H2O 糖原(Gn) 6-磷酸葡萄糖 1-磷