2015年第一章生物技术概述.pptVIP

序 言 当今世界，我们所处的这个时代，是科学技术飞速发展、知识信息爆炸的知识经济时代，世界各国都在相互竞争，竞争的焦点集中在科学技术上，谁的科技发达，谁的综合国力就强大。 现在世界七大高新技术分别是现代生物技术、航天技术、信息技术、激光技术、自动化技术、新能源技术和新材料技术。 其中生物技术列在首位，生物技术之所以令世界各国如此重视，是因为它是解决人类所面临的最重大的问题和挑战∶ 人口膨胀； 粮食短缺； 疾病危害； 环境污染； 能源危机； 资源匮乏； 生态平衡破坏； 生物物种大量消亡。 1980年以来，世界著名大学如MIT等，纷纷把生物类课程列为全校必修课. 1995年以后，国内重点大学陆续把生物类课程列为全校非生物类专业大学生的限选或必修课程。 细胞是生物的基本组成单位(病毒除外) 新陈代谢、生长和运动是生命的基本功能 物理运动→化学运动→生命运动 漂亮的模特 遗传学家 生物具有个体发育和系统进化的历史 生物对外界可产生应激反应，对环境有适应性 生命(生物体)的基本特征 1、细胞是生物的基本组成单位(病毒除外) 2、新陈代谢、生长和运动是生命的基本功能 3、生命通过繁殖而延续，DNA是生物遗传的基本物质 4、生物具有个体发育和系统进化的历史 5、生物对外界可产生应激反应和自我调节，对环境具有适应性 在 20世纪90年代初，“21世纪是生命科学的世纪”，还是科学家的预言，仅仅十年的发展，在刚刚进入21世纪，这个预言正在变成现实。 ?圣经?载，上帝在创世纪中创造了果木、动物和人；21世纪人类将成为造物主，因为基因的发现使人类能够改变生命并创造生命。 人类文明发展的三次技术革命： 从传统生物学到现代生命科学 ——生命科学能够迎接21世纪的挑战 生物学经历了三个发展阶段： 描述生物学阶段 (19世纪中叶以前) (1) 描述生物学阶段(19世纪中叶以前) 主要从外部形态特征观察、描述、记载各种类型生物，寻找他们之间的异同和进化脉络。 达尔文 《物种起源》(1859) (2) 实验生物学阶段(19世纪中到20世纪中) 生物技术的定义 1982年，国际合作与发展组织(ICDO)对生物技术进行了定义：即应用自然科学及工程学原理，依靠微生物、动物体、植物体作为生物反应器，将原料加工以提供产品来为社会服务的技术。 美国政府技术顾问委员会(OAT) 的定义：应用生物或来自生物体的物质制造或改进一种商品的技术，其还包括改良有重要经济价值的植物与动物和利用微生物改良环境的技术。 一、概述 1、生物技术概念P1：生物技术，有时也称为生物工程，是以现代生命科学为基础，运用先进的科学原理和工程技术手段按预先的设计来加工或改造生物材料从而产生出人类需要的产品或达到某种目的。 ■ DNA重组技术的发展改变了生物技术的本质，现代生物技术应运而生。 现代生物技术 1953年，Watson和Crick发现DNA双螺旋分子结构。 现代生物技术 1973年， Boyer和Cohn实现了DNA体外重组。 “基因克隆”策略。 传统与现代生物技术的区别 古代传统生物技术和近代生物技术(旧有的制造酱、酒、面包、奶酪、 酸奶及其它食品的传统工艺。 )只是利用现有的生物类型或生物机能为人类服务，而现代生物技术(5大工程)是按照人们的意愿创造全新的生物类型和生物机能，造福于人类。它是人类在建立实用生物技术中从必然王国走向自由王国，从等待大自然的恩赐转向索取的质的飞跃。 生物技术的内容 基因工程技术 细胞（组织）工程技术 酶工程技术 发酵工程技术 蛋白质工程技术 一、基因工程的概念 利用DNA体外重组或PCR扩增技术从某种生物基因组中分离感兴趣的基因，或是用人工合成的方法获取基因，然后经过一系列切割，加工修饰，连接反应形成重组DNA分子，再将其转入适当的受体细胞，以期获得基因表达的过程。 二、基因工程技术及其应用 细胞（组织）工程 利用工程学原理进行细胞生物学的基础研究和制造使用活细胞的产品，如组织工程和生物加工工程。前者是利用移植的细胞、骨架、DNA、蛋白质或蛋白质片段替代或修复已受伤或损坏的组织和器官；后者是利用活细胞生产生物医药产品。 组织工程——人造器官 干细胞：1999年4月， 美国的科研人员首次成功地从成年人骨髓的干细胞在体外培养分化出软骨、脂肪和骨骼细胞。标志着干细胞的研究取得了重大进展。 以这项技术为代表