溶液的形成34288.pptVIP

实验室中的溶液 第三单元 溶 液 第一节 溶液的形成 1、饮料和我们学习中用到的稀硫酸、盐酸、澄清的石灰水等都是溶液。那么水是不是溶液呢？牛奶是不是溶液呢？ 2、衣服上的污渍都能用水清洗吗？ 飞机喷洒农药 喷洒药水 3、药液太稀不能杀死害虫和病菌，但药液太浓又会毒害农作物或树木，怎样合理的配制农药？ 操作： 取一只小烧杯，倒入约50mL水，用药匙将食盐一点一点洒落水中，仔细观察食盐晶体的变化，直至食盐晶体在水中消失，用手轻摸烧杯壁的凉热。 1、活动天地---溶解的过程 一、溶解的过程 食盐 50mL水 食盐水 a、氯化钠晶体为什么不见了? b、如果把上述氯化钠溶液倒入瓶子里密封起来，放置一个月，一年，两年……你猜测食盐会不会分离出来？ c、想一想，这杯氯化钠溶液的上部、中部、下部，任意一处，是否一样咸？ 问题： 一、溶 液 一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一、稳定的混合物，就是溶液。 · · · · 混合物 溶 质 溶 剂 均一 稳定 ⑶溶液是由溶质和溶剂所组成。 ⑵ 溶液的特征是：均一性、稳定性。 ⑴ 溶液是混合物。 起溶解作用的物质叫做溶剂；被溶解的物质叫溶质。 日常生活中的溶液 讨 论 ①水、酒精都是均一、稳定的液体，它们是溶液吗？ ②溶液一定没有颜色吗？ 不是，它们不是混合物。 碘酒是紫色的。 ③比较食盐水、黄泥水和油水混合物三种液体静置一 段时间后的状态。哪种混合物具有均一性和稳定性？ 食盐水具有均一性和稳定性 。 ④下列溶液中溶质是什么？溶剂是什么？ ⑤溶质只可以是固体吗？ ①医用0.9%的生理盐水； ②医用75%的酒精溶液； ⑥只有水才能做溶剂吗？常见的溶剂有哪些？ ③蔗糖溶液（糖水）； 溶质可以是固体、气体、液体。 溶剂：水 溶质：食盐 溶剂：水 溶质：酒精 溶剂：水 溶质：蔗糖 水能溶解很多种物质，是最常用的溶剂。常用的溶剂还有酒精、汽油等。如果不加以说明，通常所提的溶液就是指以水作溶剂的溶液。 溶 剂 溶 质 溶 液 医用酒精 硝酸钾溶液 硫酸铜溶液 汽 水 稀硫酸 碘 酒 石灰水 水 酒精 水 水 水 水 水 ⑦指出下列常见溶液中的溶质和溶剂。 氢氧化钙 硫酸铜 硝酸钾 酒精 CO2等 碘 I2 硫酸 （4）溶液具有均一、稳定的原因 Na+和Cl- 扩散到水分子的间隔之中。 食盐溶于水时，在水分子的作用下，组成氯化钠的钠离子和氯离子向水中扩散，均匀地分散到水中，所以食盐溶液实际上是离子和分子组成的均匀混合物。离子的直径很小（一般小于10-9m），质量也很小，它们在水溶液中跟水分子一起不断运动，所以溶液是均匀、稳定的。 为什么黄泥水和油水是不稳定的，而食盐溶液是稳定的呢？这跟物质分散在水中的颗粒大小有关。 在黄泥水和油水混合物中，分散到水中的每个小颗粒或小液滴都含有巨大数目的分子，粒径一般都大于0.1μm（1μm 10-6m），在重力和浮力的作用下发生下沉或上浮。 4、物质溶解时溶液温度的变化 氢氧化钠NaOH、硝酸铵NH4NO3分别溶解在水里，溶液的温度会发生什么变化？ 温度 变化 硝酸铵 NH4NO3 氢氧化钠 NaOH 温度升高 温度降低 实验探究 在溶解过程中发生了两种变化：一种是溶质的分子（或离子）向水中扩散，这一过程吸收热量；另一种是溶质的分子（或离子）和水分子作用，生成水合分子（或水合离子），这一过程放出热量。? 溶质不同，这两种过程吸收或放出热量不同，从而使溶液的温度发生不同的变化。 ???? 衣服和餐具上的油污，用水洗不掉。为什么在水中加入洗涤剂就能洗掉呢？ 洗涤剂具有乳化的功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠。这些细小的液滴能随着水流走，所以衣服、餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉。 5、乳浊液及乳化作用 （1）向一只试管中加入1/3的水，然后再加入两滴食用油，观察现象； （2）在另一只试管中先加1/3的汽油，然后再加入两滴食用油，观察现象。 （3）向 1 中的试管里加入几滴洗洁精，用力振荡，观察现象。 活动天地 乳浊液 乳化现象 滴加乳化剂 振荡 静置 液体分层 振荡 静置 植物油有没有溶解在水中?