氨基酸铁络合物对母猪繁殖性能与哺乳仔猪生长和皮肤颜色的影响.docVIP

氨基酸铁络合物对母猪繁殖性能与哺乳仔猪生长和皮肤颜色的影响 发布日期：2/2/2008 摘 要：选用 24头已与杜洛克父本配种的妊娠 70天的（长×大）杂交母猪及其所生的24窝仔猪，研究不同铁源与注射铁剂补铁对母猪繁殖性能与哺乳仔猪生长和皮肤颜色的影响。结果表明：①有机铁组母猪的新生窝产活仔数和新生窝重分别多于和重于其余两组，但差异均不显著（P＞0．18）；②硫酸亚铁组仔猪的日增重显著低于其余两组（P＜0．05)，铁注射恒定改善了0～27（P＝0.0001）日龄仔猪的增重；③有机铁组哺乳。仔猪的皮肤红度大于负对照组（P＜0．02）和硫酸亚铁组（P＞0．37），铁注射改善了哺乳仔猪的皮肤红度（P＝0．0001），减少了其皮肤黄度（P＝0．0001）。以上研究结果表明，在妊娠和泌乳母猪饲粮中添加氨基酸铁络合物有提高母猪繁殖性能的趋势，氨基酸铁络合物在改善哺乳仔猪皮肤红色方面的效果优于硫酸亚铁，但有机铁上述改善效果尚不足以完全代替铁注射。 关键词：氨基酸铁络合物；仔猪；皮肤颜色；生长；母猪；繁殖性能 中图分类号：S828.5?? 文献标识码：A 关于有机铁对母猪繁殖性能的影响国外已有报道。 Darneley和 Ashmead（1993）报道，于产前 28天在妊娠母猪饲粮中添加氨基酸螯合铁可提高母猪繁殖性能和仔猪成活率。Gundel等（1996）认为，在母猪饲粮中添加腐植酸螯合铁能明显提高窝产活仔数、初生活仔窝重。但氨基酸铁络合物对母猪繁殖性能的影响，目前国内外尚未见报道。哺乳仔猪易发生缺铁性贫血而影响生长，在目前养猪生产中普遍采用肌肉注射铁剂的方法加以预防。由于注射铁能产生组织损伤和应激等问题，故目前养猪生产者对使用口服补铁代替注射铁越来越感兴趣。但是在母猪饲粮中添加有机铁络合物能否有效代替注射铁而预防仔猪贫血症的发生，以及能否促进仔猪生长，目前还存在争议。中国是世界第一养猪大国，而仔猪是猪整个生长过程的关键阶段，养猪生产者也很关注仔猪皮肤的颜色。目前关于有机铁对哺乳仔猪皮肤颜色影响的研究，国内外尚未见报道。本试验研究在妊娠和泌乳母猪饲粮中添加氨基酸铁络合物能否提高母猪的繁殖性能；同时研究在哺乳仔猪饲粮中添加氨基酸铁络合物在促进仔猪生长和改善皮肤颜色方面能否代替目前生产中通用的铁注射；比较口服氨基酸铁络合物与无机硫酸亚铁在促进哺乳仔猪生长和改善皮肤颜色上的有效性。 1 材料与方法 　　1．1 动物与饲粮 试验分为妊娠和泌乳2个阶段，均采用完全随机设计。在妊娠阶段，将已与杜洛克父本配种的妊娠70天的（长×大）杂交母猪24头，随机分为3个处理组，每组8个重复，每个重复1头，饲养于妊娠母猪个体栏中。在泌乳阶段，泌乳母猪的饲粮处理设置与妊娠母猪的相同，饲养于个体产仔栏中。但对于来源于以上24头母猪的24窝仔猪，则按3个仔猪饲粮铁处理与仔猪注射铁剂与否设置成6个处理组（见表1），每窝仔猪一半于出生后的第1天内以葡萄糖酸铁形成一次性注射100mg铁，另一半则不注射。仔猪于出生后的第5天开始喂给开食料，直到27日龄断奶结束。妊娠猪每天每头定量喂 表1试验处理安排 Table 1.Treatment arrangement of the experiment 给2.8kg饲料，而泌乳母猪（分娩后头几天除外）和哺乳仔猪则自由采食。整个71天试验期间，猪自由饮水。泌乳期间，通过隔离仔猪与母猪料槽和每天完全清洁产仔栏来努力防止哺乳仔猪采食母猪料及粪便。 妊娠和泌乳母猪均采用玉米-豆粕-小麦麸型基础饲粮，哺乳仔猪采用玉米-豆粕-干乳清粉-鱼粉型基础饲粮作其开食料（见表2）。母猪和仔猪饲粮中除铁以外的所有营养成分均满足美国NRC（1998）中的相应营养成分建议量。按表1中的处理设置分别添加有机铁与无机铁，配制成各处理组饲粮。氨基酸铁络合物（Availa－Fe）购自美国Zinpro公司，氨基酸与铁的摩尔比为1:1，实测含铁量为6.0％；硫酸亚铁为国产试剂级，实测含铁量为20.1％。 　　1．2 观测方法 妊娠和泌乳期间记录母猪的饲料消耗量。于仔猪出生时和出生后14天及27天记录每窝死、活产仔数、窝重、每头仔猪重及窝开食料消耗量。于出生后27天，根据Fakler和Johnson（2000）报道的方法，用专用颜色测定仪观测仔猪右腿的皮肤颜色（红度值和黄度值）。 　　1．3 数据统计分析 采用SAS软件(1989)中GLM法按完全随机设计对试验数据进行方差分析，显著者用LSD法比较平均数间的差异显著性。每一栏或每头猪作为试验单元。对于妊娠期的数据，统计模型只包括饲粮铁处理，而对于泌乳期的数据，统计模型则包括饲粮铁处理，注射铁处理和它们的互作。参照美国《Journal of Animal Science》目前逐渐采用的显著性水准0.10为本文各项结果的差异显著