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“微生物的培养与应用”专题导学 　　微生物的培养与应用是学习的重点内容，也是高考中的核心知识考点，对于本部分内容的学习，把握住重点知识，对于提高应试非常重要，下面就对有关的知识进行分析，以飨读者。 　　一、微生物的分离与培养 　　1．培养基的分类和应用 　　划分 　　标准培养基种类特点用途物理 　　性质液体培养基不加凝固剂工业生产固体培养基半固体培养基加凝固剂，如琼脂观察微生物的运动、分类、鉴定微生物分离、鉴定、活菌计数、保藏菌种化学 　　成分天然培养基含化学成分不明确的天然物质工业生产合成培养基培养基成分明确(用化学成分已知的化学物质配成)分类、鉴定用途选择培养基培养基中加入某种化学物质，以抑制不需要的微生物的生长，促进所需要的微生物的生长培养、分离出特定微生物(如培养酵母菌和霉菌，可在培养基中加入青霉素；培养金黄色葡萄球菌，可在培养基中加入高浓度食盐)鉴别培养基根据微生物的代谢特点，在培养基中加入某种指示剂或化学药品鉴别不同种类的微生物，如可用伊红―美蓝培养基鉴别饮用水或乳制品中是否有大肠杆菌(若有，菌落呈深紫色，并带有金属光泽)2.消毒和灭菌的区别 　　使用方法结果常用的方法消毒较为温和的物理或化学方法仅杀死物体表面或内部一部分对人体有害的微生物(不包括芽孢和孢子)煮沸消毒法、巴氏消毒法、化学药剂消毒法、紫外线消毒法等灭菌强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物