溶液的形成12023.pptVIP

微观角度分析:在水分子的作用下，蔗糖分子以及Na离子和Cl离子均一的向水里扩散，形成一种稳定的混合物——溶液。物质在水中的溶解 * 思考：1、如果水分不蒸发，温度不改变，蔗糖与水以及盐与水会不会分离? 2、从烧杯中取出一部分对比他们的成分、甜度、 浓度、密度是否一样？ 只要水分不被蒸发，温度不发生变化， 蔗糖或氯化钠与水不会分离,且各组成部分相同。 不会分离，说明溶液具有稳定性 成分、甜度、密度、浓度都一样，说明溶液具有均一性 一种或几种物质分散到另一种物质 里，形成均一的、稳定的混合物。 一、溶液 1、定义: 蒸馏水、泥水、油水（植物油+水）是溶液吗？ 蒸馏水是纯净物，不属于溶液。均 一、稳定的不一定是溶液 油水不是溶液，叫乳浊液。 泥水不是溶液，叫悬浊液（不均一 、不稳定） 食盐溶液 蔗糖溶液 溶剂 溶质 蔗糖 水 食盐 水 [实验9-2] 结论： 碘可以溶于汽油，几乎不溶于水；高锰酸钾可以溶于水，几乎不溶于汽油。 1、水是常用的溶剂，汽油、酒精也 可作为溶剂 2、溶质可以是一种或者多种 3、溶质可以是固体，也可以是液体或者是 气体；当两种溶液互溶时，量多的是溶剂， 量少的是溶质 练习1、可以作为溶质的（ ） A、只有固体 B、只有液体 C、只有气体 D、气、液、固体都可以 练习2、把少量物质加入水中充分搅拌可以得到溶液的有（ ） A、泥沙 B、酒精 C、汽油 D、蔗糖 练习3、下列关于溶液的说法正确的是（ ） A、溶液一定是无色的 B、均一稳定的液体是溶液 C、溶液中的溶质可是固体、液体，也可是气体 D、溶液中的溶质只能是一种物质 C BD D 讨论： 据生活实例，你知道溶液哪些用途？ 提高化学反应速度 水+植物油及洗涤剂 水 + 植物油2-3mL 静置后 振荡后 振荡前 把液体倒掉后的试管是否干净 现象 试管内加入物质 1、不是任何液体相互混合,都能溶解的。 2、水与油混合（分层）不均一、不稳定，故不能形成溶液。 3、洗涤剂能去油污。 探究实验四 思考：从实验你可感知到什么？ 分层 上层为油 下层为水 得到浑 浊液体 分层 上层为油 下层为水 不干净 分层 上层为油 下层为水 得到浑 浊液体 不分层 干净 二、浊液： 小液滴分散到液体里形成的混合物 三、洗涤剂的乳化功能 洗涤剂去污原理：洗涤剂具有乳化功能，能将油滴分散成无数细小的液滴，随水流走。 区别: 汽油（或酒精）去污原理：汽油（或酒精）能溶解油污。 1、乳浊液： 乳 化 现 象 1．在蔗糖溶液中，溶质是_____ ___，溶剂是______ __，在蔗糖溶液中，蔗糖是以_________形式分散在水分子间隔里的；在氯化钠溶液中，溶质是_____ _____，溶剂是______ _，在氯化钠溶液中，氯化钠以________形式存在。 2．溶质的原状态可以是________或_________，也可以是__________；如果二种液体互相溶解时，一般把量________的一种叫溶剂，量少的的一种叫___________；如果其中有一种是水，一般把水叫做___________。通常不指明溶剂的溶液，其溶剂一般是指_________。 3.判断下列说法是否正确，并说明判断理由。 (1)凡是均一、稳定的液体就是溶液。 (2)盐水是溶液，糖水是溶液，混合在一起，既有糖又有盐则不是溶液了。 (3)溶液中只含有溶质分子、溶剂分子。 蔗糖 水 分子 氯化钠 水 离子 固体 液体 气体 量多 溶质 溶剂 错 错 错 水 4.下列液体中属于溶液的是………………………( ) A．白醋 B．蒸馏水 C．牛奶 D．通入适量二氧化碳后的澄清石灰水 5.下列液体不属于溶液的是………………………( ) A.纯净水 B.矿泉水 C.冰水混合物 D.汽水 6.下列物质放在一起，可以得到溶液的是………( ) A．高锰酸钾放在汽油中 B．碘放在酒精中 C．泥土放在水中 D．牛奶放在水中 7.溶液的基本特征是………………………………( ) A.含有溶质和溶剂 B.其组成中一定含有水 C.具有无色及透明性 D.具有均一性和稳定性 8．下列说法正确的是 ……………………………( ) A．100克水与100克酒精混合可以得到200克的水的酒精溶液 B．100克水与100克酒精