移动商务在餐饮行业中的应用研究.doc

湖南交通职业技术学院 物流管理学院 毕业论文（设计） 论文题目： 移动商务在餐饮行业中的应用研究 学生姓名： 李石鹏 学生学号： 201113370314 二级学院： 物流管理学院 专 业： 电子商务 班 级： 电商1103班 指导教师： 彭宁 目录 摘要.....................................................3 关键字...................................................3 前言.....................................................4 1、移动电子商务的概要....................................5 1.1移动电子商务的概念...................................5 1.2移动电子商务的特点...................................5 1.3移动商务的发展趋势...................................5 2、餐饮行业的现状分析.....................................6 2.1国内餐饮行业的现状分析................................6 2.2移动商务促进餐饮业的发展..............................7 2.3餐饮app呈爆发趋势....................................7 2.4餐饮业发展电子商务的优势..............................7 3、移动商务在餐饮行业中的应用..............................8 3.1构建企业站点，丰富企业宣传渠道........................8 3.2构建客户信息库，加强对客户的管理......................8 3.3引入新型经营理念激励客户..............................9 3.4引进新技术新设备，为客户提供增值服务..................9 3.5加强餐饮行业的移动商务人才的培养....... ..............9 4、结束语.................................................10 5、参考文献...............................................11 移动商务在餐饮行业中的应用研究 摘要：移动电子商务是移动通讯技术与电子商务结合的一种新事物，是电子商务发展的一种主要趋势。本文就如何将3G时代的主流“移动电子商务”运用到第三行业“餐饮业”中来提高现代餐饮业的管理以及赢利模式，从而获取更多的利润来进行研究。 关键词：移动电子商务、餐饮、网上订餐 引言 “民以食为天”这句古训可以说是伴随人类最悠久的一条谚语，也可以说不管将来这个世界进步到了何种程度，又有了什么新发明，新事物，新思想，“食”在人们生活中的重要地位都是无法动摇的。但是它又不是一成不变的，从原始时代的茹毛饮血，到标志着社会进步的米麦菽粟，再到今天遍布世界各地的麦当劳，肯德基，无一不蕴含着各种新技术，新事物对它的影响和改进。时间的脚步已经迈进了21世纪，这个信息化的时代又会给这一古老但前景无限的行业带来什么变化呢？随着社会的网络技术的发展和进步，餐饮业跨入了网络电子移动的新时代。那么电子移动商务将会给餐饮业带来什么呢？这将引起我们深入的探讨和研究。 移动商务在餐饮行业中的应用研究 1、移动电子商务概述? 1.1移动电子商务的概念? 所谓移动电子商务（M-Commerce），是通过手机、PDA（个人数字助理）、呼机等移动通信设备与因特网有机结合所进行的电子商务活动。移动通信技术和其它技术的完美组合创造了移动电子商务，但真正推动市场发展的却是服务。移动电子商务能提供以下服务：PIM（个人信息服务）、