关于通化师范学院食堂的论文.docVIP

关于通化师范学院食堂的论文 计算机学院 前言 2 第一章 背景 3 第一节我认识的食堂 4 一．各食堂经营菜系 4 二．菜价 4 三．各食堂地理位置 4 第二节 我们大学生 5 第三节 写作原因 5 一．关于满意度 5 第二章 设计与制定调查问卷 6 第一节 目的、方法与对象 6 一．调查目的 6 二． 调查方法 6 三． 调查对象 6 第二节 问题设定 7 一．问题拟定 7 第三节 实施调查 9 一． 问卷调查 9 二．数据统计 9 第三章 调查分析报告 10 第一节 数据的分析 10 一．问题一 10 二．问题二、三 10 三．问题四、五 10 五．问题六、七的结果 10 第二节 总结与意见 11 一．卫生 11 二．价格 11 三．服务 12 四．品种 12 五．意见 12 结束语 13 参考文献 14 摘 要：食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。为了全面，客观，正确地了解通化师范学院在校生对校园生活的满意程度，解决学生生活中出现的情况、问题，从而更好的为学生服务。本文对本校的食堂问题作出相对比较充分的调查，并进行充分思考，进而提出了一定的建议。 关键字：大学生，食堂，食物，健康，通化师范学院 Abstract：The dining room is one of the hardware facilities, school is an important part of the management. In order to fully, objective, to know exactly to the campus of Tonghua Normal University life of student satisfaction, solving the students life situation, problems appeared in, and better for student services, Tonghua Normal University of management, college of management, school of all conducted the research activities. Keywords：College students, Canteen ,food ,health, Tonghua Normal University 前言 古人云“民以食为天”，在大学生活中，一日三餐是最基本的保障。大学食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。为了解决我校学生食堂服务整体情况，进一步提高食堂的工作质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件，使同学们能够得到更好的饮食服务，我进行了此次调查活动。此次调查报告，我们力求做到真实而客观，同时，我们则更多的从学生的角度出发来阐述，因为学生才是大学的主体，因此，我们开展的调查，更多的从学生对食堂的具体情况入手，具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。在调查中，我们发现，食堂和学生之间存在着深刻矛盾，一方面学生对食堂存在很大的异议，一方面食堂工作人员因自己辛苦的工作没有得到认可而困扰……此次调查报告，一方面着重对现状有一个客观真实的报道，一方面则提出了自己的改进措施。我们的调查报告仅是一种尝试，但对现状的改进也有一定的参考意义。最后，写作本文，旨在使学生能够满意的就餐，安心的学习；更在于使学校能够正常运行和发展。 第一章 背景 第一节我认识的食堂 通化师范学院坐落在通化市东昌区一个半山腰上。学校有三个食堂。其中二餐与三餐为A级食堂，只有一餐为B级食堂。 一．各食堂经营菜系 1.一餐 一餐主要有面食、麻辣烫、米线、德大炸鸡、快客、鸡蛋饼、麻辣拌、早餐各类饮食（包子、馒头、粥、饼等）混沌、盖浇、中餐。其中以面食最为火爆，也最受学生的喜爱。 2.二餐 二餐主要有麻辣烫（含有麻辣拌、鸡蛋饼、凉皮等）早餐各类饮食（包子、馒头、粥、饼等）、盖浇饭、中餐、面食、大学生超市、米线（含有饭包、混沌等）。二餐经营平平，无特色。稍微过得去的就是包子。 3.三餐 三餐分为一楼和二楼。一楼主要有麻辣烫、拌饭、中餐以及早餐各类饮食（包子、馒头、粥、饼等）。二楼主要有麻辣烫、抻面、清真窗口、地瓜条、中餐、早餐各类饮食（包子、馒头、粥、饼等）。其中一楼以麻辣烫最受学生欢迎，一、二楼的中餐也受到多数学生的钟爱。 二．菜价 因为是学校食堂，各餐菜价不算太高。但由于前段时间物价上涨，各餐也上调了大部分菜价。其中最贵