旅游学院2011级旅游管理修改国际旅游）专业培养方案.docVIP

旅游学院2011级旅游管理（国际旅游）专业培养方案 一、培养目标（200字以内） 旅游管理专业（国际旅游方向）培养具有扎实的英语语言基础，熟悉主要英语国家的文化，掌握口、笔译翻译技巧与策略，同时掌握酒店及旅游住宿业管理、休闲策划与俱乐部管理、会议会展策划和管理的基本理论、基本知识和基本技能，基本掌握旅游规划原理与方法，胜任旅游业管理职业需求 国际旅游方向的教学重点在于训练学生的英语技能，包括听、说、读、写、译，同时掌握管理学、经济学、旅游管理等方面的专业知识，以适应国际旅游业发展对他们的不同需求。本专业方向为学生提供辅修、双学专业、双学士课程，鼓励学生修读双专业和双学士，并要求他们掌握初步掌握第二外语及电脑应用能力。提高学生综合素质。 注意培养学生的健全人格和高尚情操和良好的职业素养。 二、培养规格和要求（400字以内） 1、 学生具有外语工作者必须具备的语言基本知识、基本技能和基本素质。 2、 在基础阶段（1、2年级）应以教育部高等学校外语专业教学指导委员会英语组编制的《高等学校英语专业基础阶段教学大纲》为基准，使学生在英语语音、基础语法及听说能力上具备良好的素养。 3、 专业课阶段（3、4年级），以旅游专业课学习为主，主要学习旅游管理基础课和专业基础课程。 4、 在专业课学习基础上，鼓励学生增加专业和语言学习学时，鼓励学生辅修相关课程，鼓励学生获得双专业及双学位。 5、 旅游管理专业（国际旅游方向）的学生，原则上要学习第二外语。 三、授予学位 按要求完成学业者授予管理学士学位。 四、毕业总学分及课内总学时 本专业方向分为必修课（公共课、专业课）、选修课（公共课、专业课）两类。本专业方向总学分186学分，其中必修课约156学分，占83.9%；选修课30学分，占16.1%，其中学生必须选修通识教育课16学分，至少选修所选专业方向限选课程9学分，至少选修任选课程5学分。专业必修课和专业选修课共132学分。四年课内总学时为3348学时。 课 程 类 别 学 分 数 所占比例 备 注 公共必修课程 38 20.4% 含实践类学分5分 公共选修课程 16 8.6% 专业必修课程 118 63.5% 含实践类学分16分 专业选修课程 14 7.5% 毕业总学分 （实践教学学分） 186（21） 课内总学时 3348 五、专业核心课程 管理学原理、宏观经济学、微观经济学、旅游概论(双语)、市场营销、人力资源管理、旅游地理学、酒店经营管理、服务运营管理、会展概论、项目管理、旅游产业经济学、旅游消费者行为学、会计学原理、战略管理、商务统计学、旅游研究方法。 六、专业特色课程 旅游地理学（精品）、酒店经营管理（精品）、旅游概论（双语）、旅游规划与公共政策、社区旅游规划与管理、旅游目的地管理、旅游电子商务、旅游目的地营销、景观设计、餐饮经营管理、住宿管理、俱乐部管理、酒店成本会计、收益管理、展览策划与组织、会议策划与奖励旅游、节庆策划与组织管理、零售业概论、服务营销、项目投资分析等。 七、专业课程设置及教学进程计划表（附表一） 附表一 旅游管理专业课程设置及教学进程计划表 课程 类别 课程名称/英文名称① 总学分 总学时 开课学期②/周学时 课程 负责人 公 共 必 修 课 A 类 课 程 公共外语I-II Second Foreign Language I-II 12 216 1/4，2/6 翻译学院 体育 Physical Education 4 144 1、2、4、5/2 何江海 思想道德修养与法律基础 Moral Character Cultivation and Basis of Law 3 54 1(珠/南④)/3 2(东)/3 古南永 中国近现代史纲要 Contemporary History of China 2 36 1(东)/2 2(珠/南)/2 谭毅 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 Introduction of Mao Zedong Thought and the Theoretical System of Socialism with Chinese Characteristics 6⑤ 72 4(珠)/4 5(东/南)/4 李安勇 马克思主义基本原理 The Principles of Marxist 3 54 4(东/南)3 5(珠)/3 夏银平 军事教育 Military Education 2+1 4周 3/ 公益劳动 Physical Labor for Public Welfare 1周 3（文）4（理）/ 1周 各院系负责人 形势与政策 Current Situation and Policy 2 36 1-12/