生姜绿色标准化栽培技术.pdfVIP

安徽农学通报 ，AnhuiAgri．Sci．Bul1．2009，15(24) 115 生姜绿色标准化栽培技术 刘元玲 (山东省沂南县铜井镇农业综合服务站 ，山东沂南276317) 摘 要：介绍了生姜的绿色标准化栽培技术，包括：地块选择、品种与茬口选择、整地施肥、播种 、田间管理、病虫草 害防治、收获等，为生姜的栽培提供科学依据。 关键词：生姜；绿色标准化；栽培技术 中图分类号s632．5 中图分类号B 文章编号1007—7731(2009)24—115-003 1地块选择 适当提前，于4月20日前后播种。 绿色食品生姜生产基地应选择在大气无染污 、生态环 4．2催芽 境 良好 的地 区，避开污染源的影响。土壤肥沃，地面平整， 4．2．1 留种 选无病虫害地块 留种，按350kg／667m留种为 水源充足，满足生姜所需的灌溉要求。 宜 。 2品种与茬 口 4．2．2 选种 应选择姜块肥大、丰满、皮色光亮、肉质新鲜、 2．1品种的选择 不干缩、不腐烂、无病害与机械损伤的健康姜块作种，严格 基地种植应选用优质 、高产 、综合抗性 良好的面包姜作 淘汰姜块瘦弱干瘪、肉质变褐及发软的种姜。 为栽培用种。 4．2．3 晒姜 于适期播种前30～35d，从贮藏窖内取出种 2．2茬 口的选择 姜 ，稍稍晾晒后，用清水冲去姜块上的泥土，平铺在草席或 生姜属喜温性蔬菜，不耐霜冻，于春季断霜后播种 ，秋 干净的地上晾晒2—3d，提高姜体温度 。晾晒过程中，淘汰 季霜冻来临前收获。播种期选择在地下lOem的温度稳定在 表皮皱缩、失水严重的姜块。 l5℃以上时，播种一般要求在5月1日前后下种。 4．2．4 催芽 选择 易升温 、保温效果好 的房屋 ，在室内建 生姜的前茬地 以禾本科粮食作物和葱蒜茬菜地为好。 催芽炕，先把晒暖的姜种装箱，20kg／箱。装箱后用胶带封 前茬作物收获后 ，及时清洁田园，灭茬、深耕 、晒垡。平整地 好 ，地上搭建摆放支架 ，把封好的箱子摆放在支架上，留好 块 ，按行距60cm或者 120em左右播种小麦，小麦应选择秸 空 隙，加温催芽 ，前期温度控制在27～28℃，lOd之后 以 秆粗壮，植株较高品种，如临麦2号、鲁麦2l号等。为减轻病 22 25℃为宜 ，催芽时间30d左右，姜芽达lcm左右时即可 虫害，生姜种植最好实行3年 以上的轮作 ，不宜连作。同时 播种。 前茬作物的种植管理也要符合绿色食品生产资料种植技 4．2．5 掰姜种 种姜催芽后下地前进行掰姜选块、选芽。一 术操作规程的要求。 般掰姜掌握的姜块大小以65g左右为宜 ，每姜块须保留1个 3整地施肥 lcm左右的健壮幼芽。 3．1测土配方施肥 4．3播种方法 采用科学配方施肥 ，以有机肥为主，基肥追肥相结合， 一 般采取干播法，即先播姜块，按23～27em株距摆放 避免过量施肥 ，提高肥料利用率 ，防止肥料流失。 姜种 ，以姜芽之间距离为准 ，摆放均匀。 3．2起垄施种肥 4．4播种密度 生姜多采用起垄沟种方式。具体做法是 ：在小麦间开 生姜的播种密度应根据品种特点、土壤肥力、管理水平 沟，行距60em、沟宽35em、沟深25cm左右起垄。垄沟内按