高考生物一轮复习考点解析学案：专题01 降低化学反应活化能的酶（解析版）.docVIP

【2015考纲解读】 1.酶在代谢中的作用(Ⅱ) 2.ATP在能量代谢中的作用(Ⅱ)　 3.实验：探究影响酶活性的因素 【2014高考在线】 1． （2014·全国卷）ATP是细胞中重要的高能磷酸化合物。下列有关ATP的叙述，错误的是(　　) A．线粒体合成的ATP可在细胞核中发挥作用 B．机体在运动时消耗ATP，睡眠时则不消耗ATP C．在有氧与缺氧的条件下细胞质基质中都能形成ATP D．植物根细胞吸收矿质元素离子所需的ATP来源于呼吸作用 2. （2014·重庆卷）如图为乙醇在人体内主要的代谢过程。下列相关叙述，正确的是(　　) 乙醇乙醛氧化,Ｆ乙酸CO2、H2O A．乙醇转化为乙酸发生的氧化反应，均由同一种氧化酶催化 B．体内乙醇浓度越高，与乙醇分解相关的酶促反应速率越快 C．乙醇经代谢产生的[H]可与氧结合生成水，同时释放能量 D．正常生理情况下，人体分解乙醇的速率与环境温度呈正相关 3． （2014·四川卷）在生物体内，下列生理活动只能单向进行的是(　　) A．质壁分离过程中水分子的扩散 B．生长素在胚芽鞘中的极性运输 C．肝细胞中糖原与葡萄糖的转化 D．活细胞内ATP与ADP的转化 4． （2014·山东卷）下列有关实验操作的描述，正确的是(　　) A．鉴定待测样液中的蛋白质时，先加NaOH溶液，振荡后再加CuSO4溶液 B．制作细胞的有丝分裂装片时，洋葱根尖解离后直接用龙胆紫溶液染色 C．低温诱导染色体加倍实验中，将大蒜根尖制成装片后再进行低温处理 D．探究温度对酶活性的影响时，将酶与底物溶液在室温下混合后于不同温度下保温 5．（2014·福建卷）用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质，处理后的核糖体仍可催化氨基酸的脱水缩合反应。由此可推测核糖体中能催化该反应的物质是(　　) A．蛋白酶　　　 　B．RNA聚合酶 C．RNA D．逆转录酶 6． （2014·江苏卷）下列生命活动中不需要ATP提供能量的是(　　) A．叶肉细胞合成的糖运输到果实 B．吞噬细胞吞噬病原体的过程 C．淀粉酶催化淀粉水解为葡萄糖 D．细胞中由氨基酸合成新的肽链 【重点知识梳理】 一、酶的本质、生理功能及其实验验证 1．酶的本质及生理功能 来源及化学本质 活细胞产生的具有生物催化作用的有机物 绝大多数酶是蛋白质 少数酶是RNA 合成场所 核糖体 细胞核(真核生物) 生理功能 催化作用(生物催化剂) 作用原理 降低化学反应的活化能 2．酶是蛋白质的验证实验(利用双缩脲试剂) 实验结果分析：通过对照，实验组若出现紫色，证明待测酶的化学本质是蛋白质；不出现紫色，则该酶液的化学本质不是蛋白质。 3．酶具有催化作用的实验设计思路及结果分析 实验结果分析：根据底物性质利用相应试剂检测，若底物被分解，则证明酶具有催化作用，否则不具有催化作用。 4．酶的高效性——比较过氧化氢在不同条件下的分解 (1)实验过程中的理论分析： (2)酶具有高效性的机理是其能够显著降低反应活化能，缩短反应达到平衡点的时间，并使细胞代谢在温和条件下快速进行。 【例1】 下列有关酶的叙述，正确的是(　　)。 ①是有分泌功能的细胞产生的　②有的从食物中获得，有的从体内转化而来　③凡是活细胞都能产生酶　④绝大多数酶是蛋白质　⑤有的酶是蛋白质，有的酶是固醇　⑥酶在代谢中有多种功能　⑦在新陈代谢和生殖发育中起调控作用　⑧酶只是起催化作用　⑨酶只在细胞内发挥作用　⑩酶在体内不能更新　?酶制剂通常在低温下保存 A．①②⑤? B．③⑦⑨⑩ C．③④⑧? D．④⑤⑥⑩ 解析：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物；酶大多数是蛋白质，少数为RNA；酶只有催化功能，在个体发育中起调控作用的是激素。 答案：C 二、与酶相关的图像 1．表示酶高效性的曲线 (1)催化剂可加快化学反应速率，与无机催化剂相比，酶的催化效率更高。 (2)酶只能缩短达到化学平衡所需时间，不改变化学反应的平衡点。 (3)酶只能催化自然条件下能发生的化学反应。 2．表示酶专一性的曲线 加入酶B的反应速率与无酶A或空白对照条件下的反应速率相同，而加入酶A的反应速率随反应物浓度增大明显加快，说明酶B对此反应无催化作用。进而说明酶具有专一性。 3．影响酶活性的曲线 (1)甲、乙曲线表明： ①在一定温度(pH)范围内，随温度(pH)的升高，酶的催化作用增强，超过这一范围，酶的催化作用逐渐减弱。 ②过酸、过碱、高温都会使酶失活，而低温只是抑制酶的活性，酶分子结构未被破坏，温度升高可恢复活性。 (2)从丙图可以看出：反应溶液pH的变化不影响酶作用的最适温度。 4．底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响 (1)在其他条件适宜，酶量一定的