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单位写到二级(若有),一级与二级之间空半个汉字距,地址直接写城市名,若不是省会城
市,则需写明省,如:陕西 杨凌,中省与市之间也空半个汉字距 标题2号黑体
作者4 号楷体,中间用逗号隔开,
超声波辅助水酶法提取花生油工艺
1,2 1,2 1 1 两字的作者中间空一汉字距
江连洲 ,李 杨 ,齐宝坤 ,韩宗元
(1.东北农业大学 食品学院,哈尔滨150030;2.国家大豆工程中心,哈尔滨150030)
摘要:采用水酶法结合超声波预处理提取花生油, 在单因素试验基础上,选出最优的超声时间和超声温度,
重点以酶用量、酶解pH、酶解温度、酶解时间和料液比为影响因子,花生油得率为响应值,确定最优水酶
5号黑体 法提取花生油脂工艺条件为:加酶量为1.7%,温度为55.8 ℃,酶解时间为3.8 h,料水比为1﹕4,pH为
9.3,响应面有最优值为(95.50±0.44)%。 单位与数字之间空英文一个字母的
关键字:花生油;超声波;水酶法 关键词之间用分号隔开 距离,内文中也是这样
中图分类号: 文献标志码: 文章编号:1003-7969(2012)00-0000-00
除特殊单词,只有首单
Optimization of extraction of peanut oil with ultrasonic-assisted aqueous enzymatic
Optimization of extraction of peanut oil with ultrasonic-assisted aqueous enzymatic
词的首字母大写,4号 OOppttiimmiizzaattiioonnooff eexxttrraaccttiioonnooff ppeeaannuutt ooiillwwiitthhuullttrraassoonniicc--aassssiisstteeddaaqquueeoouusseennzzyymmaattiicc
methods
methods
黑体 mmeetthhooddss 姓前名后,姓全部
, ,
LIYang1 2, JIANGLianzhou1 2 ,QIBaokun1, HAN Zongyuan 大写
(1.FoodCollege NorthEastAgricultureUniversity Harbin150030 China;2.SoyBean EngineeringTechnique
, , ,
ResearchCenter Harbin150030 China)
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