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二、电磁波的海洋
●我应该怎样做
无火炉灶——电磁灶
电磁灶是一种无火的炉灶.接通电源后,灶台上的锅很快就热了.当锅里“劈里啪啦”炒菜炸鱼时,用手触摸灶台却感觉不到热.即使在炒菜的锅底垫下插入一张白纸,也不会燃烧.那么,这种炉灶靠什么烧饭做菜呢?
原来,电磁灶的台面下布满了金属导线缠绕的线圈.当通上交替变化极快的交流电时,在台板与铁质锅底之间产生强大的交变磁场;磁力线就穿过锅体,使锅底里感应产生大量强涡流.当涡流受材料电阻的阻碍时,就发出大量的高热,将饭菜煮熟.
电磁灶烧菜,煮、蒸、炖、炒煎、炸、涮样样能干.在采用不同烹调方法时,只要调整流过线圈电流的大小,就可以将温度调高调低.
使用电磁灶时,在直径3 m的范围内不要放置电视机、收音机和录像机,以防辐射.
●我应该怎样想
现代化生活 现代化知识
实验告诉我们,______的电流能够产生电磁波;电磁波在______中传播速度最快是______km/s.
参考答案
变化、真空、3×105
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