中考物理总复习电子书稿温度与物态变化25.docVIP

凝固是熔化的逆过程。晶体溶液在凝固过程中有一定的凝固温度，叫做凝固点。非晶体没有凝固点。同一种物质的熔点和凝固点相同，不同物质的熔点和凝固点是不相同的。 辨析 晶体和非晶体的重要区别在于晶体熔化时有一定的熔化温度，叫做熔点。而非晶体没有一定的熔点。 3．熔化和凝固图象 图2—6—2 如图2—6—2所示是晶体萘的熔化和凝固图象，由图可知：A点开始计时，B点表示t=5min时萘的温度为80℃，此时萘仍全部处于固态。随着时间的推移，萘不断吸收热量，萘吸收的热量全部用于萘的熔化，温度保持不变，所以萘的熔点是80℃。BC段与时间轴平行，到C点全部熔化成液态。此后，萘继续吸热升温，如CD段所示。从图象看出，B点是80℃固态的萘，C点是80℃液态的萘，BC之间是80℃固液共存状态的萘。 若从D点起停止加热后，液态萘温度不断降低。当降到E点(80℃)时，开始凝固，凝固过程中不断放热，但温度仍保持80℃不变，直到F点全部凝固。以后，固态萘放热，温度才开始下降，即图线中FG段。 非晶体熔化和凝固时没有确定的温度，熔化时吸热，温度不断上升。凝固时放热，温度不断下降，如图2—6—3 所示。 图2—6—3 易错点 物体吸热温度一定升高，这种说法是错误的，因为晶体在熔化时吸热而温度保持不变。 4．用分子动理论解释晶体熔化 晶体分子排列是有规律的，温度升高时，分子振动加剧，温度升高到一定程度，分子间束缚减弱，固体变成液体，这就是熔化，这时的温度就是熔点。晶体熔化时吸收的热量只是用来破坏晶体的结构，使物质的状态发生变化，而分子的动能并没有增大，所以晶体熔化时要继续吸热，但温度保持不变。 (四)汽化 1．汽化：物质从液态变为气态，叫做汽化，汽化需吸热。汽化有两种方式：蒸发和沸腾。 比较 蒸发和沸腾 不同点 名称 相同点 发生时温度 发生位置 剧烈程度 制冷 作用 蒸发 汽化 吸热 任何温度下 都可进行 表面 平和缓慢 有 沸腾 汽化 吸热 达到沸点并吸 热才能进行 表面 和内部 剧烈 无 2．影响蒸发快慢的因素 (1)液体的温度。液体的温度越高，蒸发越快；液体的温度越低，蒸发越慢。同样湿的衣服在阳光下干得快，在树阴下干得慢。 (2)液体的表面积。液体的表面积越大蒸发越快；液体的表面积越小蒸发越慢。同样多的水，装在盘子里干得快，装在瓶子里干得慢。 (3)液面上的空气流动。液体表面上的空气流动越快蒸发越快；液体表面上的空气流动越慢蒸发越慢。同样湿的鞋子在通风的地方干得快，在没风的地方干得慢。 3．蒸发制冷 辨析 电风扇能使人凉爽，是因为加快了皮肤表面空气流动，加快了皮肤上汗液的蒸发吸热。电风扇对着温度计吹，不能使温度计示数下降，这是因为温度计玻璃泡上没有水分蒸发而达到制冷的效果。空调机吹出来的是冷风，比环境温度低，这与电风扇吹出来的风是不一样的。 4．沸点：液体沸腾时，要继续吸热，但保持温度不变，这个温度叫做沸点。不同液体的沸点不相同。液体沸点与气压有关，同种液体，气压越高，沸点越高。 辨析 高山上煮鸡蛋不容易熟，而高压锅却比普通锅容易将食物煮熟。 高山上气压低，水的沸点低，高压锅内气压高，沸点高，所以形成两种不同的结果。 辨析 小明和小红都想帮妈妈煮鸡蛋。当煮鸡蛋的水烧开后，小明认为要继续将火烧得很旺，使锅内水剧烈沸腾，这样会很快将鸡蛋煮熟。小红则认为，水沸腾后应改用小火，盖上锅盖，让锅内水微微沸腾，同样能很快将鸡蛋煮熟。你认为谁的想法更合理? 水沸腾后，继续吸热但温度保持不变，所以只要维持水沸腾，不管大火还是小火，水的温度不再改变。火太大，既浪费能源，又会因水剧烈汽化而容易干锅。 5．液体沸腾的两个必要条件：一是液体的温度要达到沸点，二是需要吸热。只有同时满足上述两个条件，液体才能沸腾。如果液体温度达到沸点而不能继续吸热，那么液体也不会沸腾。