建设安徽土特产文化品牌的思考.pdfVIP

安徽农学通报，AnhuiAgn．Sci．Bul1．2009，15(7) 7 建设安徽土特产文化品牌的思考 倪 华 (安徽省文联美术家协会 ，安徽合肥 230001) 摘 要：介绍了安徽土特产品和文化产业的概况与特点，指出存在品牌意识不强的问题，阐述了建立品牌的意义和必 要性。提 出了打造安徽土特产品和文化产业品牌的三项措施。 关键词 ：安徽 ；土特产品；文化产业 ；品牌 中图分类号 F／62．7 文献标识码 A 文章编号 1007—7731(2009)07—07一o3 安徽是农业大省，也是文化大省。在推进中国全面改 1．1．3 食品类 在重要 的节 日里，礼盘上少不了芜湖瓜 革中，党的十七届三中全会上再次指出，农业、农村、农民 子各种品种 ，也常常摆上一品玉带糕 、绩溪山核桃。女孩 问题是关系党和国家事业发展的全局，是重中之重，要求 子细嚼金丝琥珀蜜枣 ，品赏徽州贡菊。每到果实丰收的时 以新的理解和思路破解 “三农 ”问题 ，推动经济社会全面 候 ，结伴成群到三潭摘枇杷 ，在砀山赏梨，在黄山摘取猕猴 发展。在改造传统农业，走中国特色现代化道路的前提 桃。而喜欢下厨的人 ，挑选安庆蚕豆辣酱、铜陵姜做各种 下，进入破除城乡二元结构，建造城乡经济社会发展一体 调味；包装整齐的八公山豆腐适合炒、炸、焖 、拌等；白而嫩 化新格局的时期中，安徽土特产业策划打造生态链条 ，联 的雪湖贡藕，只需撒上糖就成为凉拌藕片；巢湖 “三珍” 合文化产业打开销售渠道计划。这种设想 ，对安徽农业经 (银鱼、自米虾 、中华绒鳖蟹)、肥西老母鸡 ，足够让你大展 济发展，促进农村改革 ，解决农民收入难提供 了有效的启 手艺，做出一道道色香俱全的菜。 示 ，同时，为新生的文化产业寻找 出路带来了新 的机遇。 1．1．4 手工制 品类 具有纪念或馈赠作用 的手工制品 对于此项 目的策划 ，笔者认为首先要把品牌打好 。 类 ，大多是就地取材制作，如舒州竹席 ，选用水竹原料 ，经 1 安徽土特产业 过多种工序制成竹床 、竹桌、竹椅 、竹篮以及笔筒、烟盒等 ， 1．1 安徽 自然概况及其土特产特点 安徽土特产品分布 除水竹外，还选用小叶腊竹，剖成薄如牛皮纸的细片，编制 广泛，约 占中国国土面积的 1．45％，安徽总面积有 l3．96 成童席 、枕席等多种高级竹席制品。九华山竹制品取 自盛 万km ，地形地貌呈现多样性 ，大致可分为五个 自然区域： 产的毛竹，质地坚厚，制作出品种多样的艺术品。徽州竹 淮北平原、江淮丘陵、皖西大别山区、沿江平原 、皖南山区。 编具有千年历史 ，在安徽省博物馆藏有明万历年间的 “描 中国主要河系长江和淮河从西 向东横贯全境。气候属于 金舞彩漆果盒”、清代 “金漆堆花园果盒”，均出 自徽州竹 暖温带与亚热带区，温暖湿润，四季分明。在安徽土地上 编，竹编主要把不到一寸宽的竹片分成 10—140根像头发 适合生产的农作物有水稻 、小麦、豆类、棉花等，也盛产淡 丝一样的细篾条 ，进行烫金、烫 花 、贴花、染篾 、漂 白、防霉 水鱼类等各种水生动物和植物，中药材的种类也甚多，如 蛀等工艺程序，运用编花 、透空、夹筋等手段 ，编制出碗、 毫州自芍、南陵丹皮、天柱山药材等。独而特的安徽土特 杯、盘瓶、箧盒、书箱、礼盘、果盒以及竹编画、竹雕 、竹制人 产品正受到广大消费者的欢迎。 物、竹编兽禽等。其他传统手工制品类 的刺绣、蜡染、布 1．1．1 茶类 人们无论生活还是工作 ，土特产无时无刻 鞋、羽毛扇等 ，均受到消费者的青睐。 不深入到我们中间。如在开会的时候 ，会议桌上摆上一杯 1．2 缺乏品牌意识的几个问题 作为传统产业的土特