几株芽孢杆菌发酵代谢产物的研究.pdfVIP

智水专栏 jc京智水生物技术有限公司 协办 咨询热线：0l0 随着绿色水产养殖的不断发展，微乍态制剂替代抗 不 o 生素的广泛应用，其产品优势逐步被证实。微牛态制剂 (6)果胶酶活力的测定 按QB 1502—92方法。 是以活菌成分为主的饲料添加剂。它的主要机 在于给 (7)乳酸测定 采用GB法。 动物直接饲喂微生物的活菌制剂，以平衡动物的肠道菌 二、结果 群，加强肠道微生物的生物屏障功能、减少有害菌群的 芽孢杆 活菌数和各种酶活力的测定结果见表 1： 侵害，提高机体免疫力， 时能分泌多种酶等何益的代 表1 芽孢杆菌活菌数和各种酶活力的测定结果 谢产物 ，提高饲料的利刖率，从而促进动物健康快速生 菌 蛋白酶 淀粉酶 糖化酶 果胶酶 乳酸 活菌数 长。枯草芽孢杆菌由J繁殖快、易培养，日．有很强的耐 (u／克) (u／克) (u／克) (u／克) (％) (亿 ／克) 受性，在动物生产中的研究与应用 直都是水产科研和 ZSA 3677 O 355 lO6．61 2l_44 138 生产人员关注 的焦点。 ZSB 6864 微量 4344 138．20 26．43 377 枯草芽孢杆菌能产生蛋白酶、淀粉酶、糖化酶，能 ZSC 2378 0 3746 81．92 29．12 280 降解饲料中的某些复杂的碳水化合物，并可产生乳酸、 ZSD 637 O 192 1O5．69 28．36 1O．4 合成多种维生素，如叶酸、维乍素B、维生素B等，依 靠这些能结合成许多生物活性物质，其中大多数物质被 三 、讨论 吸收，参与能量和维生素代谢，在保证水产动物生命活 1．枯草芽孢杆菌在其生长繁殖过程中能够产生蛋白 动中起重要作用，从而加强动物体的营养代谢。具有增 酶、糖化酶、果胶酶和乳酸等。水产饲料中添加该芽孢 强动物免疫力，减少肠道疾病，补充肠道 内源酶不足等 杆菌剖剂，在其肠道中将产生各种消化酶，促进动物对 优点。芽孢杆菌以芽孢休眠体形式保存，存活率高，易 营养物质的消化吸收，提高饲料转化率。另据报道芽孢 保存。芽孢杆菌生命旺盛，不易死r：。该高产酶益生菌 杆菌在动物肠道 中还可产生氨基化氧化酶及分解硫化氢 是 良好的绿色大然微生态制剂。 的酶类，可将吲哚类氧化成无毒、无害的物质，从而降 我们研发过程中分离到 L株枯草芽孢杆菌，并对其 低动物体 内氨气、硫化氢等有害气体的浓度，减少环境 发酵代谢产物进行了测定，为芽子包杆菌促进生长、提高 污染。 时枯草芽孢杆菌能分解池塘底泥中的残饵、排 饲料转化率、增强免疫力、改善水质的机理提供了理论 泄物和动植物残体等， 此，它可 以作为 良好的水质调 依据 。 节剂。 一 2．枯草芽孢杆菌在其生长繁殖过程中能分泌乳酸， 、 材料与方法 1．材