1“动物福利”对我国国际贸易的影响及其法律对策.pdfVIP

第一章动物福利的法律涵义及其产生与发展 第一节动物福利的法律内涵与特征 动物福利理念的提出，在西方已经有30多年历史了。早在1976年，西方学者休 斯(Hughes)将饲养于农场的动物的福利定义为“动物与它的环境协调一致的精神 动物康乐所必需的外部条件。判断动物福利是否恶化就要从康乐入手，康指的是健 康，它包括动物的正常生长发育、无疾病、无损伤等：而乐是指心理上的安乐，它 包括无紧张、无枯燥感、无压抑等。因此，动物福利反映了动物生活环境的客观条 件，福利条件的好坏直接影响动物的康乐。31990年，台湾学者夏良宙提出，就对待 动物立场而言，动物福利可以简述为“善待活着的动物，减少死亡的痛苦”。4对于 以上说辞，英美等国有不同说法。英国农场动物福利法规定，动物福利是指保障动 物的“五不”：无营养不良，无环境带来不适，无伤害和疾病，无拘束地表现正常 行为，无惧怕和应激。美国动物福利专家则称，动物福利是指动物应有五大自由： 转身自由，舔梳自由，站起自由，卧下自由，伸腿自由。我国学者在解释动物福利 时指出：所谓“动物福利”，就是指为了使动物能够康乐而采取的一系列行为和给 动物提供的相应的外部条件。而提倡动物福利的主要目的有两个方面：一是从以人 为本的思想出发，改善动物福利可最大限度地发挥动物的作用，即有利于更好地让 动物为人类服务。二是从人道主义出发，重视动物福利，改善动物的康乐程度，使 动物尽可能免除不必要的痛苦。动物福利的目的就是人类在兼顾利用动物的同时， 改善动物的生存状况。5 笔者以为，综观各种观点，美国学者考林·斯伯丁对动物福利的定位更准确。 他认为动物福利理念建立的前提，是认为动物和我们人类一样有感知、有痛苦j有 恐惧、有情感需求。因此动物福利应定义为“一种康乐状态，在此状态下，动物的 2王永康等：《动物善待和动物福利》，载《上海畜牧兽医通讯》2001年第3期。 3包军：《动物福利学科的发展现状》，载《家畜生态》1997年第1期。 4李增光：《入世后的中国动物保健》 15)。 翁鸣：《不可低估的道德壁垒——国际农产品贸易中的动物福利问题》，载《国际商务》2003年第6期。 2 基本需要得到满足，而痛苦被减至最小。”6考林·斯伯丁把动物的需要具体分为“积 极需要”和“消极需要”两类。所谓积极需要是指：(1)让动物得到充足、适宜的 食物(例如：可满足营养需要和健康需要，易消化，外观可增强食欲，适合牙齿、 口腔、嘴咀嚼又可滋润动物的食道和消化道)；(2)得到充足干净、新鲜的饮用水 和洗浴用水(在需要的位置)，并且温度适宜；(3)得到适宜的居住条件和良好的 地面条件(如地板条件、垫料、休息区)； (4)有足够的空间和丰富的环境刺激， 允许并保证动物能够表达本身特有的、或维持健康生活所必需的自然行为：(5)特 殊需要和刺激：产蛋箱、栖木、可供游泳的水、攀爬设施、垫料、隐蔽的食物、球、 泥土以及棍子等； (6)能够与其他动物适当地接触。消极需要是指：(1)免于恐 惧和应激的自由； (2)免于身体虐待、损伤和避免疼痛的自由；(3)免于疾病和 受伤的自由；(4)保护不受食肉动物和寄生虫的侵害：(5)保护不受环境伤害(例 如在阳光下暴晒)。考林·斯伯丁提出的满足动物的“积极需要”和“消极需要” 是在原有的动物福利原则基础上的进一步细化。但“对与一些动物福利法制建设比 较落后的国家而言，这样的标准显然太高”。7 当前，国际上通行的动物福利标准是联合国教育科学与文化组织(United andCultural NationsEducationalScientific 物的“五大自由”标准。8所谓“五大自由”是指：(1)享有免于饥渴的自由：是 指保证为动物提供充足的清洁水、提供保持健康和良好的精力所需的食物，主要用 来满足动物的生命需要；(2)享有生活舒适的自由：是指保证为动物提供适当的房 舍或栖息场所，使动物能够舒适地休息和睡眠；(3)享有不受痛苦、伤害和疾病折 磨的自由：是指保证动物不受额外疼痛、伤害和疾病，并采取措施预防疾病和对患 病动物给予及时治疗：(4)享有生活无恐惧和悲伤感的自由：是指保证动物避免精 神痛苦的各种条件和处置；(5)享有表达天性的自由：是指为动物提供足够的空间、 适当的设施以及与同类动物伙伴在一起的机会。9以上“五大自由””通常被认为是 第1