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《产品质量与食品安全监督管理政策法规及生产加工卫生健康安全检验标准国家强制性条文》
本书作者:编委会
图书册数:全四册
出 版 社:中国科技出版社
定 价:998元
现 价:450元
《产品质量与食品安全监督管理政策法规及生产加工卫生健康安全检验标准国家强制性条文》 本店是实体店,坚决抵制各类盗版、劣质图书及附件,严格控制图书进货渠道,遵守国家新闻出版、发行的相关规定,直接从经过国家出版发行行政部门审核批准的出版社进货,与国图、中华书局、三联书店、商务印书馆、人民文学、上海古籍、上海世纪出版集团、中国社科、社科文献、电子工业、机械工业、化学工业、科学、法律、上海外教、北大、清华、人大、复旦、武大、南大、广西师大、北京出版集团、浙江少儿、江苏少儿、21世纪、作家、春风文艺、长江文艺、接力、漓江等全国知名的300余家出版社建立了良好的合作关系,所采购的图书均经所在地图书市场审读办公室审读合格后,方上市发行,100%正版、优质,订购速度快,数据提供及时,加工全方位,能全面符合客户的需求。公司经营的图书科目品种齐全,涉及学科面广,涵盖文学、文化、教育、体育、科技、历史、工具图书、艺术、哲学、语言、政治、经济、学术专著、工具书及其它社科综合类图书等。经营风格全方位,适合各文化层次读者学习和阅读需要。
内容介绍: 商品简介 商品编码:pdf21158
出版社:中国科技出版社
册nbsp; nbsp;数:
作者:编委会
出版时间:2012年2月
印刷时间2012年2月
isbn:
版次:第三版
装帧:精装
纸张:胶版纸
印次:第三次
页数:
正文语种:中文
开本:16开
目录 最新产品质量与食品安全监督管理、政策法规及生产、加工、卫生健康安全检验标准、国家强制性条文
最新产品质量与食品安全监督管理、政策法规及生产、加工、卫生健康安全检验标准、国家强制性条文
详细目录
第一篇 食品生产、监督管理政策法规
第一章 食品政策法律法规的基础知识
第一节 食品政策法律法规的渊源和体系
第二节 食品法律法规的制定和实施
第三节 食品行政执法与监督
第二章 国际和发达国家食品法律法规
第一节 国际食品法律法规概述
第二节 国际食品标准组织
第三节 部分发达国家食品法律法规
第三章 中国食品法律法规
第二节 中国食品法律
第二节 国家相关食品法规
第三节 地方食品法规
第四节 食品违法处罚与程序
第五节 食品违法典型案例分析
第二篇 食品标准化与食品标准制定及统一检验标准
第一章 标准与标准化
第二章 食品标准分类与基本内容
第三章 食品标准的制定
第四章 国外食品标准
第五章 国际标准的采用
第六章 食品标准文献检索
第一节 食品标准与法规检索概述
第二节 食品标准文献检索
第三篇 食品标准监督管理
第一章 食品标准监管概述
第二章 食品基础标准
第三章 食品产品质量标准监管
第四章 食品检验方法标准监管
第五章 食品流通标准监管
第四篇 食品生产加工标准化管理
第一章 食品生产加工
第一节 食品
第二节 食品生产加工
第二章 食品生产加工标准化的概念分析
第一节 食品生产加工标准化的定义与作用
第二节 食品生产加工标准化的具体内容
第三章 食品生产加工标准
第一节 食品生产加工标准的定义与分类
第二节 国际食品法典标准
第三节 外国食品标准
第四节 食品生产加工标准
第四章 食品安全标准管理
第一节 食品安全
第二节 食品安全统一标准的定义、特点和分类
第三节 食品安全统一标准的制定依据、程序
第四节 食品安全统一标准的主要内容和指标
第五节 食品安全统一标准的意义
第六节 我国食品安全标准的现状分析与完善对策
第五章 食品产品标准管理及统一检验标准
第一节 食品产品标准概述
第二节 食品产品标准的制定
第六章 食品添加剂标准管理及统一检验标准
第一节 食品添加刑概述
第二节 国外食品添加剂标准概况
第三节 我国食品添加剂标准存在的问题与对策
第七章 食品包装标准管理及统一检验标准
第一节 食品包装概述
第二节 食品包装标准的作用
第三节 我国食品包装标准
第四节 食品包装标签标准
第五节 绿色食品包装与标签标准
第六节 食品软包装材料标准
第七节 我国食品包装标准的发展方向
第八章 食品加工机械标准管理及统一检验标准
第一节 食品加工机械概述
第二节 我国食品加工机械标准
第九章 食品安全管理体系标准
第五篇 Is02食品安全管理体系建立与实施
第一章 食品的安全与卫生
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