果蔬供应链协调机制与研究.docVIP

果蔬供应链的协调问题 摘 要 本文从围绕供应链协调问题分别从组织文化、委托代理和“农超对接”三个方面对果蔬供应链的协调问题进行了阐述。文章先从果蔬供应链的失调谈起，分别对比了美国、日本和韩国果蔬供应链的发展现状，从而引出对中国果蔬供应链协调问题的探讨。文章基于三个不同角度对果蔬供应链的协调问题进行深入探讨并提出了一些建设性的意见。重点通过物美集团“农超对接”的实例介绍了他们“农超对接”的成功经验。 关键词 果蔬供应链 组织文化 委托代理 农超对接 1．研究背景及意义 1.1 研究背景 1.1.1新鲜水果及蔬菜不同于我们在物流中的普通货物，它的产出、销售均会受到季节性的影响，同时因其具有鲜活性和易损耗性，在运输过程中仍然是有生命的有机体，我国目前的果蔬供应链也相应的存在以下几个问题： （1）品种多，数量大，但流通渠道单一； （2）果蔬供应链技术落后，损耗大； （3）果蔬供应链的第三方服务缺失； （4）基础设施不健全； （5）社会化物流服务信息的意识和手段十分缺乏。 1.1.2“三农问题”一直是国家特别关注的问题，“农业发展滞后， 农民收入增长缓慢， 已经成为制约扩大内需的一个重要因素。” 解决“三农” 问题的关键之一就是农产品流通问题， 提升农产品流通的重要途径就是加快农产品物流体系的建设。为此，国家也出台了一些惠农政策，一系列例如“农超对接”的新兴模式已经被应用于农