肉牛舍温热环境对肉牛生理指标的影响.pdfVIP

第 3O卷第 3期 家畜生态学报 Vo1．3ONO．3 2009年 5月 ActaEcologiaeAnimalisDomastici May．2009 肉牛舍温热环境对 肉牛生理指标的影响 汪银锋 ，李素平 ，高腾云 ，付 彤 ，李改英，田亚磊 (河南农业大学牧医工程学院，河南 郑州 450002) [摘 要] 肉牛舍的温热环境指标如温度、相对湿度、风速，对 肉牛的健康和增重有重要的影 响，而且也影响着饲料的采食量及利用率。为了解肉牛舍气温、相对湿度和风速对 肉牛直肠温 度和呼吸率的影响，对 肉牛舍温热环境指标和 肉牛的生理指标进行 了测定、分析。结果表明： 肉牛舍 内、外的6个测点，在 同一时刻，温度、相对湿度指标均无显著差异 (P 0．05)，牛舍 内、外不同测定点通风效果存在差异 ；新型牛舍与河南省的气候条件相适应，在豫南地 区甚至 河南省都可 以推行 。 [关键词] 肉牛舍 ；温度 ；相对湿度 ；生理指标 [中图分类号] $811．5 [文献标识码] A [文章编号] 1004—5228(2009)03—0056—04 牛的舍饲是控制饲料源 、保护生态环境的前提， 该肉牛场位于河南南阳市新野县 ，牛舍属于双 是养殖业实现规模化 的必 由之路。舍饲过程 中，牛 坡半开放式棚舍 ，南北走向，总长 i00m，跨度 9．5 舍的温热环境是 肉牛育肥管理必须考虑 的重要因 m，屋顶高度 6m，檐高 4．2m，屋顶为单层 白色波纹 素[I]。 形镀锌轻钢结构。试验牛对头双列散养 ，中间为饲 牛舍的温热环境是空气温度、湿度 、气流速度等 喂通道，饲喂 100头架子牛。 因素的综合 。它与外界的气象因素有直接关系。在 牛舍建设结合了开放式牛舍和半开放式牛舍的 寒冷的北方，温热环境 中起决定作用的因素是空气 优点，是近年来北方寒冷地 区推出的一种较保温的 温度 。它受舍外气温变化影响，也受舍 内牛体散热、 新型牛舍。与一般牛舍相 比，夏季与开放式牛舍温 围护结构失热、通风带走热等直接影响。舍内的绝 热环境基本一致，冬季保温效果好 。寒冷季节在东 对湿度受牛呼吸排湿和粪尿、饲料蒸发排湿影响。 西两面露天的地方用玉米秸秆和石棉瓦覆盖，其余 舍 内相对湿度又受舍温的影响，随着舍温下降其相 地方用竹片或钢筋等材料做支架，上覆单层或双层 对湿度就要增高[2]。牛舍的温热环境影响肉牛的健 塑料，两层膜间留有间隙，使牛舍呈封闭的状态 ，借 康和育肥 ，为了解肉牛舍气温、相对湿度和风速对肉 助太阳辐射和牛体 自身散发热量，使牛舍温度升高 ， 牛直肠温度和呼吸率的影响，选定南阳新野县碧野 防止热量散失 。 肉牛养殖场 ，对牛舍温热环境指标和 肉牛的生理指 1．2 试验时间 标进行了测定 、分析。该肉牛舍属于棚式结构，但在 2008年 8月 14日至 2008年 8月 21日。 东西两侧各有半端墙壁 。 1．3 试验方法 试验期间，在 肉牛舍 内设 5个测定点，分别为牛 1 材料与方法 舍的4个角和中间位置，舍外设 1个测定点 ，于每 日 1．1 试验对象 的08：O0、14：O0和 20：O0分别测定气温和相对 河南南 阳市新野县碧野肉牛养殖场 ，肉牛舍的 湿度；在肉牛舍内的正中纵切